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Material Type: Artigo
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Metabolomics as a marketing tool for geographical indication products: a literature reviewCassago, Alvaro Luis Lamas ; Artêncio, Mateus Manfrin ; de Moura Engracia Giraldi, Janaina ; Da Costa, Fernando BatistaEuropean food research & technology, 2021-09, Vol.247 (9), p.2143-2159 [Periódico revisado por pares]Berlin/Heidelberg: Springer Berlin HeidelbergTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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One step further: application of metabolomics techniques on the geographical indication (GI) registration processArtêncio, Mateus Manfrin ; Cassago, Alvaro Luis Lamas ; Giraldi, Janaina de Moura Engracia ; Pádua, Silvia Inês Dallavalle ; Da Costa, Fernando BatistaBusiness process management journal, 2022-08, Vol.28 (4), p.1093-1116 [Periódico revisado por pares]Bradford: Emerald Publishing LimitedTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Uma Análise Crítica do Papel e Importância Socioeconômica das Indicações Geográficas em Países em DesenvolvimentoManfrin Artêncio, Mateus ; De Moura Engracia Giraldi, Janaina ; Vasconcelos Ribeiro Galina, SimoneInternext, 2019-09, Vol.14 (3), p.218-234Sao Paulo: Assoc. Escola Superior de Propaganda e MarketingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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The impact of coffee origin information on sensory and hedonic judgment of fine Amazonian robusta coffeeManfrin Artêncio, Mateus ; Cassago, Alvaro Luis Lamas ; Silva, Renata Kelly ; Carvalho, Fabiana M. ; Da Costa, Fernando Batista ; Rocha, Marina Toledo Lourenção ; Moura Engracia Giraldi, JanainaJournal of sensory studies, 2023-06, Vol.38 (3), p.n/a [Periódico revisado por pares]Hoboken, USA: John Wiley & Sons, IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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The impact of hop origin information on the sensory and hedonic evaluation of highly involved consumers of craft beerCassago, Alvaro Luis Lamas ; Artêncio, Mateus Manfrin ; Contin, Daniele Ribeiro ; de Souza, Beatriz Costa ; Dias, Guilherme Silva ; Neto, Leonardo Gobbo ; Giraldi, Janaina de Moura Engracia ; Da Costa, Fernando BatistaInternational journal of wine business research, 2024-06, Vol.36 (2), p.166-183 [Periódico revisado por pares]Patrington: Emerald Group Publishing LimitedTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A cup of black coffee with GI, please! Evidence of geographical indication influence on a coffee tasting experimentArtêncio, Mateus Manfrin ; Giraldi, Janaina de Moura Engracia ; de Oliveira, Jorge Henrique CaldeiraPhysiology & behavior, 2022-03, Vol.245, p.113671-113671, Article 113671 [Periódico revisado por pares]United States: Elsevier IncTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Untargeted Metabolomic Approach Based on UHPL-ESI-HRMS to Investigate Metabolic Profiles of Different Coffea Species and TerroirArtêncio, Mateus Manfrin ; Cassago, Alvaro Luis Lamas ; da Silva, Renata Kelly ; de Moura Engracia Giraldi, Janaina ; da Costa, Fernando BatistaRevista brasileira de farmacognosia, 2023-12, Vol.33 (6), p.1251-1262 [Periódico revisado por pares]Cham: Springer International PublishingTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A Critical Analysis of Socioeconomic Importance and Role of Geographical Indications in Developing CountriesMateus Manfrin Artêncio ; Janaina de Moura Engracia Giraldi ; Simone Vasconcelos Ribeiro GalinaInternext, 2019-08, Vol.14 (3), p.218-234Escola Superior de Propaganda e Marketing - ESPMTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A CRITICAL ANALYSIS OF SOCIOECONOMIC IMPORTANCE AND ROLE OF GEOGRAPHICAL INDICATIONS IN DEVELOPING COUNTRIES/UMA ANALISE CRITICA DO PAPEL E IMPORTANCIA SOCIOECONOMICA DAS INDICACOES GEOGRAFICAS EM PAISES EM DESENVOLVIMENTOArtencio, Mateus Manfrin ; Giraldi, Janaina de Moura Engracia ; Galina, Simone Vasconcelos RibeiroInternext, 2019-09, Vol.14 (3), p.218Escola Superior de Propaganda e Marketing - ESPMTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A CRITICAL ANALYSIS OF SOCIOECONOMIC IMPORTANCE AND ROLE OF GEOGRAPHICAL INDICATIONS IN DEVELOPING COUNTRIES/UMA ANALISE CRITICA DO PAPEL E IMPORTANCIA SOCIOECONOMICA DAS INDICACOES GEOGRAFICAS EM PAISES EM DESENVOLVIMENTOArtencio, Mateus Manfrin ; Giraldi, Janaina de Moura Engracia ; Galina, Simone Vasconcelos RibeiroInternext, 2019-09, Vol.14 (3), p.218Escola Superior de Propaganda e Marketing - ESPMTexto completo disponível |
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