Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Modelagem do processo de aglomeração de proteína isolada de soja em leito fluidizado pulsado por balanço populacionalGustavo César Dacanal Talita Akemi Medeiros Hirata; F. C Menegalli; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (19. 2012 Búzios, RJ, Brasil)Anais COBEQ Búzios : ABEQ, 2012Búzios ABEQ 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Mod )(Acessar) |
2 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Modelagem do processo de granulação de polvilho doce em leito fluidizado pulsado por balanço populacionalGabriela Feltre Talita Akemi Medeiros Hirata; Florencia Cecilia Menegalli; Gustavo César Dacanal; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (20. 2014 Florianópolis, SC, Brasil)Anais COBEQ São Paulo : Associação Brasileira de Engenharia Química-ABEQ/Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC, 2014São Paulo Associação Brasileira de Engenharia Química Universidade Federal de Santa Catarina 2014Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2014 Mod )(Acessar) |
3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Population balance modeling of soy protein isolate particles obtained by agglomeration in pulsed-fluid bedGustavo César Dacanal Talita Akemi Medeiros Hirata; Florencia Cecilia Menegalli; World Congress of Food Science and Technology - IUFoST (16. 2012 Foz do Iguaçu, Brazil)Anais Campinas : Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Pop )(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Granulação de polvilho doce em leito fluidizado pulsadoGustavo César Dacanal Cíntia Árbocz Brazil; Talita Akemi Medeiros Hirata; Florencia Cecilia Menegalli; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. 2013 Maceió, AL)Anais Maceió : Universidade Federal de Alagoas, 2013Maceió Universidade Federal de Alagoas 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Gra )(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Métodos de caracterização do tamanho e distribuição de partículas de iogurte caprino probiótico em póAdja Cristina Lira de Medeiros Andressa do Valle Calomeni; Gabriela Feltre; Gustavo César Dacanal; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. 2013 Maceió, AL)Anais Maceió : Universidade Federal de Alagoas, 2013Maceió Universidade Federal de Alagoas 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Met )(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Impact of agglomeration process in pulsed-fluid bed on morphological characteristics of pectinTalita Akemi Medeiros Hirata Gustavo César Dacanal; Florencia Cecilia Menegalli; World Congress of Food Science and Technology - IUFoST (16. 2012 Foz do Iguaçu, Brazil)Anais Campinas : Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Imp )(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Estudo da fluidodinâmica e coesividade de alimentos em pó em leito fluidizado pulsadoGustavo César Dacanal Rafael de Stefano Pereira; Monique Albertin Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
8 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Caracterização fluidodinâmica de membranas cerâmicas para separação de emulsões O/A por microfiltração tangencialRoberta Delcolle Carlos Alberto Fortulan; Sergio Rodrigues Fontes; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. : 2013 : Maceió, AL)Anais Maceió, AL : Universidade Federal de Alagoas, 2013Maceió, AL Universidade Federal de Alagoas 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
9 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Processo de separação bifásico usando sedimentador contínuo modelagem e simulaçãoFlavia Daylane Tavares de Luna Ardson dos Santos Vianna Junior 1965-; Adriano Francisco Siqueira; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (21. 2016 Fortaleza, CE); Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química (16. 2016 Fortaleza, CE)Programa Final e Livro de Resumos ... Congresso Brasileiro de Engenharia Química Campinas v. 1, p. 1-8, 2016Campinas Galoá 2016Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
10 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
![]() |
Caracterização do tamanho de partículas secas de fosfolipídeos contendo β-CarotenoTaíse Toniazzo K. C. S Bispo; Thais Ribeiro Borrin; Gustavo César Dacanal; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. 2013 Maceió, AL)Anais Maceió : Universidade Federal de Alagoas, 2013Maceió Universidade Federal de Alagoas 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Car )(Acessar) |