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Material Type: Artigo
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ALIMENTOS VENDIDOS EM ESCOLAS E NO SEU ENTORNO: UMA ANÁLISE DO ACESSO E DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLARAguirre, Taane De Oliveira ; Paini, Daniela ; Bauermann, Carla Cristina ; Bohrer, Cariza Teixeira ; Kirsten, Vanessa RamosSaúde (Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brazil), 2021-07, Vol.47 (1) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Qualidade dos alimentos e sua construção social: o sistema de inspeção municipal e as feiras dos produtores na aglomeração urbana de PiracicabaSilveira, Manuela SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2018-03-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Aquisições da agricultura familiar e qualidade dos alimentos fornecidos na rede escolar municipal de Catuípe/RSVieira, Eilamaria Libardoni ; Basso, David ; Krüger, Nathalia RosaDRd - Desenvolvimento Regional em debate, 2020-05, Vol.10, p.461-489 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Qualidade dos alimentos segundo o sistema de produção e sua relação com a segurança alimentar e nutricional: revisão sistemáticaPereira, Nircia ; Franceschini, Sylvia ; Priore, SilviaSaúde e sociedade, 2020, Vol.29 (4) [Periódico revisado por pares]Sao Paulo: Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude PublicaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Os Padrões de identidade e qualidade dos alimentos: uma análise de suas transformações no BrasilDavid, Marília Luz ; Guivant, Julia SilviaRevista mediações, 2020-04, Vol.25 (1), p.247 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de LondrinaTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Artigo
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A comunicação visual como atributo de percepção de qualidade dos alimentosMaria Inês Santos Campinho ; Júlia Carvalho Andrade ; Eudaldo Francisco dos Santos FilhoInformação em Pauta, 2020-03, Vol.5 (especial), p.121-134 [Periódico revisado por pares]Departamento de Ciência da InformaçãoTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A comunicação visual como atributo de percepção de qualidade dos alimentosSantos Campinho, Maria Inês ; Carvalho Andrade, Júlia ; Francisco dos Santos Filho, EudaldoInformação em Pauta, 2020, Vol.5 (1), p.121-134 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Os Padrões de Identidade e Qualidade dos Alimentos: uma Análise de suas Transformações no BrasilDavid, Marília Luz ; Guivant, Julia SilviaRevista mediações, 2020-01, Vol.25 (1), p.247-264 [Periódico revisado por pares]Londrina: Universidade Estadual de Londrina, Depto de Ciências SociaisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da quantidade e da qualidade dos alimentos veiculados na televisão brasileiraP C B D Nascimento S S Almeida; T C B Quaioti; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP) (2001 Ribeirão Preto)Ribeirão Preto, 2001São Paulo USP 2001Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (pcd E099 p.485 1229233 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade dos alimentos aspectos microbiológicos, nutricionais e sensoriaisWelliton Donizeti Popolim; Associação Paulista de NutriçãoSão Paulo APAN 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (613.2 666 )(Acessar) |