1
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Material Type: Livro
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Le Lait physiologie, analyse, utilisation
A Monvoisin b. 1878 (Alexandre)
Paris Asselin et Houzeau 1920
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637.1 9764 )(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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Le traitement frigorifique des fruits et des légumes extrait de "La conservation par le froid des denrées périssables."
A. Monvoisin b. 1878 (Alexandre)
Paris Dunod 1947
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.8 11624 )(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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La Conservation Par Le Froid Des Denrees Perissables
A. Monvoisin b. 1878 (Alexandre)
Paris Dunod 1950
Localização:
EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central
(664.8.037 M769c4 )(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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La Conservation par le froid des denrées périssables ...
A. Monvoisin b. 1878 (Alexandre)
Paris Dunod 1936
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 6260 )(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Le lait et les produits dérivés
A. Monvoisin b. 1878 (Alexandre)
Paris Vigot frères 1925-
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(637 4157 ) e outros locais(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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La Conservation par le froid des denrées périssables ...
A. Monvoisin b. 1878 (Alexandre) A Barrier
Paris Dunod 1923
Localização:
EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central
(664.8.037 M769c )(Acessar)
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