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Material Type: Artigo de Congresso
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Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt waterCélia Maria Doria Frasca-Scorvo Elisabete Maria Macedo Viegas; Ana Eliza Baccarin; S Ostini; Catarina Abdalla Gomide; World Aquaculture (2003 Salvador)Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003Salvador World Aquaculture Society 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Cen ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência do processo de lavagem sobre a cor da carne mecanicamente separada de tilápia do NiloPeter Gaberz Kirschnik Elisabete Maria Macedo Viegas; Catarina Abdalla Gomide; A. L Watanabe; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005Campinas Unicamp 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Inf ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação nutricional de nuggets elaborados a partir de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápias do NiloCarlos Eduardo Galan Peter Gaberz Kirschnik; Catarina Abdalla Gomide; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Obtenção e caracterização de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)Carlos Eduardo Galan Peter Gaberz Kirschnik; Catarina Abdalla Gomide; Roseli Sengling Lacerda; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.São Paulo USP 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Obt ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) a partir de resíduos de filetagem de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)Carlos Eduardo Galan Peter Gaberz Kirschnik; Catarina Abdalla Gomide; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Obt ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Environmental Mycology in Public Health : Fungi and Mycotoxins Risk Assessment and ManagementCarla Viegas João Brandão; Ana Catarina Pinheiro; Raquel Sabino; Cristina Veríssimo; Susana ViegasBurlington Academic Press 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Conservação de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmidaThainan da Silva Brígido Alice Akemi Ishida; Tiara Gomes de Oliveira; Elisabete Maria Macedo Viegas; César Gonçalves de Lima; Raphael Corradini Junior; Catarina Abdalla Gomide; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.São Paulo USP 2005Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2005 Con ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Estabilidade em armazenamento da carne de tilápia-do-nilo mecanicamente separada, lavada, adicionada de conservantes e congeladaPeter Gaberz Kirschnik Marco Antonio Trindade; Catarina Abdalla Gomide; Maria Estela Gaglianone Moro; Elisabete Maria Macedo ViegasPesquisa Agropecuária Brasileira Brasília v. 48, n. 8, p. 935-942, 2013Brasília 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Est )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Vitamin D receptor polymorphisms and expression profile in rheumatoid arthritis brazilian patientsCatarina Addobbati Jordão Cavalcanti Jaqueline de Azevêdo Silva; Will de Barros Pita; Tiago Degani Veit; Odirlei André Monticielo; Ricardo Machado Xavier; João Carlos Tavares Brenol; Cleiton Viegas Brenol; Thiago Sotero Fragoso; Alexandre Domingues Barbosa; Ângela Luiza Branco Pinto Duarte; Renê Donizeti Ribeiro Oliveira; Paulo Louzada Júnior; Eduardo Antônio Donadi; Sérgio Crovella; José Artur Bogo Chies; Paula Sandrin-GarciaMolecular Biology Reports Dordrecht v. 43, p. 41-51, 2016Dordrecht 2016Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 2770883 Estantes Deslizantes )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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T-cell specific upregulation of Sema4A as risk factor for autoimmunity in systemic lupus erythematosus and rheumatoid arthritisCatarina Addobbati Jordão Cavalcanti Vanessa Germoglio; Jaqueline de Azevêdo Silva; Nadine Glesse; Priscila Vianna; Giovana Cechim; Odirlei Andre Monticielo; Ricardo Machado Xavier; João Carlos Tavares Brenol; Claiton Viegas Brenol; Thiago Sotero Fragoso; Alexandre Domingues Barbosa; Ângela Luiza Branco Pinto Duarte; Renê Donizeti Ribeiro de Oliveira; Paulo Louzada Júnior; Eduardo Antônio Donadi; José Artur Bogo Chies; Sergio Crovella Sandrin-Garcia,PaulaAutoimmunity Oxfordshire v. 53, n. 2, p. 65-70, 2020Oxfordshire 2020Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 3197206 Acervo Digital )(Acessar) |