Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Low-Calorie Foods and Food IngredientsRiaz KhanSpringer US 1993Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Structural modified food fats synthesis, biochemistry, and useArmand B ChristopheChampaign, Ill. AOCS Press c1998Localização: CQ - Conjunto das Químicas (612.397 S927 )(Acessar) |
3 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Influência da composição da dieta na gordura intramiocelular, função endotelial e resistência à insulina, em mulheres jovens com sobrepeso metabolicamente saudáveisParente, Erika BezerraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2009-05-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
4 |
Material Type: Livro
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Role of fats in food and nutritionM. I. Gurr (Michael Ian)London ; New York Elsevier Applied Science Publishers ; New York, NY, USA : Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. c1984Localização: ESALQ - Biblioteca Central (612.397 G981r 41230 ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Livro
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Nutritional aspects of fatsGroup of European Nutritionists J. C Somogyi (Johann Carl); André Charles FrançoisBasel New York S. Karger 1977Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.5638 2 )(Acessar) |
6 |
Material Type: Livro
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Role of fats in food and nutritionM. I. Gurr (Michael Ian)London New York Elsevier Applied Science c1992Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 G978r 1992 ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Dietary lipids and postnatal developmentClaudio Galli Giovanni Jacini; A Pecile (Antonio)New York Raven Press 1973Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (612.397 3 )(Acessar) |
8 |
Material Type: Livro
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Carbohydrate polyesters as fat substitutesCasimir C Akoh 1955-; Barry Grant SwansonNew York M. Dekker c1994Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.13 C2641 )(Acessar) |
9 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Relação entre a qualidade da gordura da dieta materna e o peso ao nascer do recém-nascidoLima, Maria Carolina DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2021-05-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
10 |
Material Type: Livro
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The Role of fats in human nutritionA. J VergroesenLondon New York Academic Press 1975Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.14 2 )(Acessar) |