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1	Material Type: Artigo		Bioactive compounds intake in the Brazilian population: Trends and determinants of socioeconomic inequalities between 2008 and 2018 Carnauba, Renata A ; Sarti, Flavia M ; Hassimotto, Neuza M. A ; Lajolo, Franco M Okpala, Charles Odilichukwu R. PloS one, 2023-10, Vol.18 (10), p.e0292006-e0292006 [Periódico revisado por pares] San Francisco: Public Library of Science Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Phenolic composition and antioxidant activity of culms and sugarcane ( Saccharum officinarum L.) products Duarte-Almeida, Joaquim Maurício ; Salatino, Antonio ; Genovese, Maria Inés ; Lajolo, Franco M. Food chemistry, 2011-03, Vol.125 (2), p.660-664 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit Manrique, Guillermo D. ; Lajolo, Franco M. Postharvest biology and technology, 2002-05, Vol.25 (1), p.99-107 [Periódico revisado por pares] New York, NY: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Selenium status in preschool children receiving a Brazil nut–enriched diet Martens, Irland B.G., Ph.D ; Cardoso, Barbara R., Ph.D ; Hare, Dominic J., Ph.D ; Niedzwiecki, Megan M., Ph.D ; Lajolo, Franco M., Ph.D ; Martens, Andreas, Ph.D ; Cozzolino, Silvia M.F., Ph.D Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2015-11, Vol.31 (11), p.1339-1343 [Periódico revisado por pares] United States: Elsevier Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Phenolics and Antioxidant Properties of Fruit Pulp and Cell Wall Fractions of Postharvest Banana (Musa acuminata Juss.) Cultivars Bennett, Richard N ; Shiga, Tânia M ; Hassimotto, Neuza M. A ; Rosa, Eduardo A. S ; Lajolo, Franco M ; Cordenunsi, Beatriz R Journal of agricultural and food chemistry, 2010-07, Vol.58 (13), p.7991-8003 [Periódico revisado por pares] Washington, DC: American Chemical Society Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Bioactive Compounds Intake of the Brazilian Population According to Geographic Region Carnauba, Renata A ; Sarti, Flavia M ; Hassimotto, Neuza M A ; Lajolo, Franco M Plants (Basel), 2023-06, Vol.12 (13), p.2414 [Periódico revisado por pares] Switzerland: MDPI AG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Physico-chemical changes related to quality of five strawberry fruit cultivars during cool-storage Cordenunsi, B.R. ; Nascimento, J.R.O. ; Lajolo, F.M. Food chemistry, 2003, Vol.83 (2), p.167-173 [Periódico revisado por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Flavonoids in Vegetable Foods Commonly Consumed in Brazil and Estimated Ingestion by the Brazilian Population Arabbi, Paola R ; Genovese, Maria Inés ; Lajolo, Franco M Journal of agricultural and food chemistry, 2004-03, Vol.52 (5), p.1124-1131 [Periódico revisado por pares] Washington, DC: American Chemical Society Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Estimated dietary polyphenol intake and major food sources of the Brazilian population Carnauba, Renata A. ; Hassimotto, Neuza M. A. ; Lajolo, Franco M. British journal of nutrition, 2021-08, Vol.126 (3), p.441-448 [Periódico revisado por pares] Cambridge, UK: Cambridge University Press Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Nutritional Significance of Lectins and Enzyme Inhibitors from Legumes Lajolo, Franco M ; Genovese, Maria Inés Journal of agricultural and food chemistry, 2002-10, Vol.50 (22), p.6592-6598 [Periódico revisado por pares] Washington, DC: American Chemical Society Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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