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Contributions of foods in folate intake in pre and post mandatory fortification periods in Brazilian adolescents from Sao Paulo
Contributions of foods in folate intake in pre and post mandatory fortification periods in Brazilian adolescents from Sao Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Contributions of foods in folate intake in pre and post mandatory fortification periods in Brazilian adolescents from Sao Paulo

J Steluti Eliseu Verly Júnior; Regina Mara Fisberg; Chester Luiz Galvão Cesar; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago)

Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, p. 600, Nov. 2009

Santiago 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública     e outros locais(Acessar)

2
Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde
Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde

Ana Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; Ana Luiza Vilela Borges; Maria Alice Tsunechiro; Congresso Paulista de Saúde Pública (11. 2009 São José dos Campos)

Saúde e Sociedade São Paulo v. 18, supl. 3, p. 76, jul./set. 2009

São Paulo 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública     e outros locais(Acessar)

3
Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]
Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]

Raquel Andrade Cardoso Santiago José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Anais Campinas: UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-07/2003 ) e outros locais(Acessar)

4
Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde
Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde

Ana Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; Ana Luiza Vilela Borges; Maria Alice Tsunechiro; Congresso Paulista de Saúde Pública (11. 2009 São José dos Campos)

Saúde e Sociedade São Paulo v. 18, supl. 3, p. 76, jul./set. 2009

São Paulo 2009

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (FUJIMORI, E. doc 61 ) e outros locais(Acessar)

5
A escolha de alimentos para fortificação com ferro
A escolha de alimentos para fortificação com ferro
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

A escolha de alimentos para fortificação com ferro

Kátia Cristina Andrade Sophia Cornbluth Szarfarc

2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 A553e ) e outros locais(Acessar)

6
Presence of circulating folic acid in plasma and its relation with dietary intake, vitamin B complex concentrations and genetic variants
Presence of circulating folic acid in plasma and its relation with dietary intake, vitamin B complex concentrations and genetic variants
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Presence of circulating folic acid in plasma and its relation with dietary intake, vitamin B complex concentrations and genetic variants

Josiane Steluti Christina Reginaldo; Jacob Selhub; Ligi Paul; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni

European Journal of Nutrition Darmstadt [9 p.], 2018

Darmstadt 2018

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-54/2018 )(Acessar)

7
Fortificação de alimentos
Fortificação de alimentos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fortificação de alimentos

Ana Teresa Rodrigues Cruz Agnes Hanashiro; Maria Lúcia Tafuri Garcia; Edeli Simioni de Abreu; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Higiene Alimentar São Paulo v.14, n.74, p. 17-20, 2000

São Paulo 2000

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-08/2000 )(Acessar)

8
Farinha de trigo: consumo da população brasileira e sua implicação na ingestão de ferro e ácido fólico
Farinha de trigo: consumo da população brasileira e sua implicação na ingestão de ferro e ácido fólico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Farinha de trigo: consumo da população brasileira e sua implicação na ingestão de ferro e ácido fólico

Neves, Letícia Corassa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-09-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
A fortificação das farinhas de trigo e de milho no fornecimento de ferro na merenda escolar
A fortificação das farinhas de trigo e de milho no fornecimento de ferro na merenda escolar
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A fortificação das farinhas de trigo e de milho no fornecimento de ferro na merenda escolar

Aline Romero Queiróz Sophia Cornbluth Szarfarc; Dirce Maria Lobo Marchioni

Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 33, n. 2, p. 63-73, 2008

São Paulo 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-64/2008 )(Acessar)

10
Prevalence of inadequate intake of folate after mandatory fortification results from the first National Dietary Survey in Brazil
Prevalence of inadequate intake of folate after mandatory fortification results from the first National Dietary Survey in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Prevalence of inadequate intake of folate after mandatory fortification results from the first National Dietary Survey in Brazil

Cecilia Zanin Palchetti Josiane Steluti; Eliseu Verly Júnior; Rosângela Alves Pereira; Rosely Schieri; Dirce Maria Lobo Marchioni

European Journal of Nutrition Heidelberg v.59, p.2793-2803, 2020

Heidelberg 2020

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-67/2020 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Marchioni, D
  2. Fisberg, R
  3. Steluti, J
  4. Szarfarc, S
  5. Sato, A

Neste Assunto:

  1. Alimentos Fortificados
  2. Ácido Fólico
  3. Ferro
  4. Saúde Da Mulher
  5. Dieta

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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