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Refinado por: Título de revista: Food Chemistry

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materia: Physical Sciences

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Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology

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1	Material Type: Artículo		Monitoring pesticide residues in greenhouse tomato by combining acetonitrile-based extraction with dispersive liquid–liquid microextraction followed by gas-chromatography–mass spectrometry Melo, Armindo ; Cunha, Sara C. ; Mansilha, Catarina ; Aguiar, Ana ; Pinho, Olívia ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. Food chemistry, 2012-12, Vol.135 (3), p.1071-1077 [Revista revisada por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
2	Material Type: Artículo		Quantification of furanic compounds in coated deep-fried products simulating normal preparation and consumption: Optimisation of HS-SPME analytical conditions by response surface methodology Pérez-Palacios, T. ; Petisca, C. ; Melo, A. ; Ferreira, I.M.P.L.V.O. Food chemistry, 2012-12, Vol.135 (3), p.1337-1343 [Revista revisada por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
3	Material Type: Artículo		Effect of green tea marinades on the formation of heterocyclic aromatic amines and sensory quality of pan-fried beef Quelhas, I. ; Petisca, C. ; Viegas, O. ; Melo, A. ; Pinho, O. ; Ferreira, I.M.P.L.V.O. Food chemistry, 2010-09, Vol.122 (1), p.98-104 [Revista revisada por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
4	Material Type: Artículo		Optimisation of a solid-phase microextraction/HPLC/Diode Array method for multiple pesticide screening in lettuce Melo, Armindo ; Aguiar, Ana ; Mansilha, Catarina ; Pinho, Olívia ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. Food chemistry, 2012-02, Vol.130 (4), p.1090-1097 [Revista revisada por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
5	Material Type: Artículo		Headspace SPME–GC/MS evaluation of ethanol retention in cooked meals containing alcoholic drinks Mateus, Daniela ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. ; Pinho, Olívia Food chemistry, 2011-06, Vol.126 (3), p.1387-1392 [Revista revisada por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
6	Material Type: Artículo		Changes of yolk biogenic amine concentrations during storage of shell hen eggs Ramos, Bárbara ; Pinho, Olívia ; Ferreira, I.M.P.L.V.O. Food chemistry, 2009-09, Vol.116 (1), p.340-344 [Revista revisada por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
7	$Electrophoretic and HPLC methods for comparative study of the protein fractions of malts, worts and beers produced from Scarlett and Prestige barley ( Hordeum vulgare L.) varieties$ $Electrophoretic and HPLC methods for comparative study of the protein fractions of malts, worts and beers produced from Scarlett and Prestige barley ( Hordeum vulgare L.) varieties$ Material Type: Artículo		Electrophoretic and HPLC methods for comparative study of the protein fractions of malts, worts and beers produced from Scarlett and Prestige barley ( Hordeum vulgare L.) varieties Silva, Filipe ; Nogueira, Luciana C. ; Gonçalves, Cristina ; Ferreira, António A. ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. ; Teixeira, Natércia Food chemistry, 2008-01, Vol.106 (2), p.820-829 [Revista revisada por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
8	Material Type: Artículo		Optimisation of extraction procedures for analysis of benzoic and sorbic acids in foodstuffs Mota, Fernando J.M ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O ; Cunha, Sara C ; Beatriz, M ; Oliveira, P.P Food chemistry, 2003, Vol.82 (3), p.469-473 [Revista revisada por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
9	Material Type: Artículo		Trypsin hydrolysis of whey protein concentrates: Characterization using multivariate data analysis Mota, M.V.T. ; Ferreira, I.M.P.L.V.O. ; Oliveira, M.B.P. ; Rocha, C. ; Teixeira, J.A. ; Torres, D. ; Gonçalves, M.P. Food chemistry, 2006, Vol.94 (2), p.278-286 [Revista revisada por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por
10	Material Type: Artículo		Evaluation of cheese authenticity and proteolysis by HPLC and urea–polyacrylamide gel electrophoresis Veloso, Ana C.A. ; Teixeira, Natércia ; Peres, António M. ; Mendonça, Álvaro ; Ferreira, Isabel M.P.L.V.O. Food chemistry, 2004-09, Vol.87 (2), p.289-295 [Revista revisada por pares] Oxford: Elsevier Ltd Texto completo disponible Recurso en línea Detalles Comentarios y Etiquetas Servicios adicionales Veces citado Citas Citado por

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