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1
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Livro
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Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones

J Amiot; Rosa Oria Almudí; Fundación de Tecnología Lechera de Quebec, Canadá

Zaragoza Acribia 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 A517c e.2 ) e outros locais(Acessar)

2
Leche y productos lacteos vaca-oveja-cabra
Material Type:
Livro
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Leche y productos lacteos vaca-oveja-cabra

Francois M Luquet; Miguel Calvo Rebollar

Zaragoza Acribia 1993

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 L966 v.1 e.2 )(Acessar)

3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETRO

Tabai, Katia Cilene Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Salay, Elisabete, 1960-; Barbosa, Celso Guimarães; Reyes, Felix Guillermo Reyes; Netto, Flavia Maria; Silva, Marina Vieira Da; Branco, Nancy S. Dorna Castelo; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Alimentos E Nutrição; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/217402

[s.n.] 2001

Acesso online

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