Aplicação experimental de um modelo de conduta de inspeção sanitária no comércio varejista de alimentos
Francisco Rafael Martins Soto Célia Priscilla de Barros Cazzola; Eliana de Oliveira; Edson Hideki Sakaguti; Fernanda Bernardi; Dirceu Lúcio; Nelson Yamashita; Sebastião Rodrigues Camargo; Simone de Carvalho Balian
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 2, p. 371-374, 2009
Aplicação experimental de um modelo de conduta de inspeção sanitária no comércio varejista de alimentos
Francisco Rafael Martins Soto Célia Priscilla de Barros Cazzola; Eliana de Oliveira; Edson Hideki Sakaguti; Fernanda Bernardi; Dirceu Lúcio; Nelson Yamashita; Sebastião Rodrigues Camargo; Simone de Carvalho Balian
Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 2, p. 371-374, 2009
Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP
Francisco Rafael Martins Soto Marcia Regina Risseto; Célia Priscilla de Barros Cazzola; Luiz Cláudio Rodrigues Alves; Simone de Carvalho Balian; Alessandra Grangel Maldonado; Sônia Regina Pinheiro; Evelise Oliveira Telles
Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 9, n. 2, p. 235-241, 2006
Proposta e análise crítica de um protocolo de inspeção e de condições sanitárias em supermercados do município de Ibiúna - SP
Francisco Rafael Martins Soto Marcia Regina Risseto; Célia Priscilla de Barros Cazzola; Luiz Cláudio Rodrigues Alves; Simone de Carvalho Balian; Alessandra Grangel Maldonado; Sônia Regina Pinheiro; Evelise Oliveira Telles
Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 9, n. 2, p. 235-241, 2006