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Material Type: Artigo
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Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suaveM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric DerbyshireCaracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de NutricionCaracas 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suaveM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric DerbyshireCaracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de NutricionCaracas 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
3 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Farinha de trigo e o manejo integrado de pragasO Nakano P H Valerio; H G Beato Junior; Congresso Brasileiro de Entomologia (15. 1995 Caxambu)Resumos Caxambu : Seb/Esal, 1995Caxambu Seb/Esal 1995Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Preparacoes sem gluten substituicao da farinha de trigo pelo polvilhoW D Popolim Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico 1993São Paulo 1993Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-15/1993 ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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A fixacao ossea do fluor e suas eventuais relacoes com a qualidade da proteina ensaio com ratos albinos e racoes a base de feijao e de farinha de trigoRoberval de Almeida Cruz Sergio Miguel Zucas1972Localização: FO - Faculdade de Odontologia (T681 )(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Residuos de fenitrotion em farinha de trigo determinados por cromatografia em fase gasosaE Maciel Gilberto Casadei de Baptista 1942-; H M Tukamoto; Congresso Brasileiro de Entomologia (14. 1993 Piracicaba)Resumos Piracicaba : Seb, 1993Piracicaba Seb 1993Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíacaFrancischi, Marcia De Lourdes Pereira DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1991-12-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Pesquisa de aflatoxina B-1 e substâncias fluorescentes similares em farinha de trigoAdhemar PurchioRevista de Microbiologia São Paulo v. 1, n.1, p. 33-42, 1970São Paulo 1970Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas (PC-ICB BMM SEP 1970 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Pesquisa de aflatoxina B-1 e substâncias fluorescentes similares em farinha de trigoAdhemar PurchioRevista de Microbiologia São Paulo v. 1, n.1, p. 33-42, 1970São Paulo 1970Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
10 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Proteinas do grão e a qualidade para o processamento de farinhas de trigoV Passarelli Eric Derbyshire; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (3. 1995 Piracicaba); Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (6. 1995 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (9. 1995 Piracicaba)Sao Paulo : Usp, 1995Sao Paulo Usp 1995Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |