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1
Material Type:
Artigo
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Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric Derbyshire

Caracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1994

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2
Material Type:
Artigo
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Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric Derbyshire

Caracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1994

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3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Farinha de trigo e o manejo integrado de pragas

O Nakano P H Valerio; H G Beato Junior; Congresso Brasileiro de Entomologia (15. 1995 Caxambu)

Resumos Caxambu : Seb/Esal, 1995

Caxambu Seb/Esal 1995

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4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Preparacoes sem gluten substituicao da farinha de trigo pelo polvilho

W D Popolim Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico 1993

São Paulo 1993

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-15/1993 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A fixacao ossea do fluor e suas eventuais relacoes com a qualidade da proteina ensaio com ratos albinos e racoes a base de feijao e de farinha de trigo

Roberval de Almeida Cruz Sergio Miguel Zucas

1972

Localização: FO - Faculdade de Odontologia    (T681 )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Residuos de fenitrotion em farinha de trigo determinados por cromatografia em fase gasosa

E Maciel Gilberto Casadei de Baptista 1942-; H M Tukamoto; Congresso Brasileiro de Entomologia (14. 1993 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : Seb, 1993

Piracicaba Seb 1993

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíaca

Francischi, Marcia De Lourdes Pereira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1991-12-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo
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Pesquisa de aflatoxina B-1 e substâncias fluorescentes similares em farinha de trigo

Adhemar Purchio

Revista de Microbiologia São Paulo v. 1, n.1, p. 33-42, 1970

São Paulo 1970

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (PC-ICB BMM SEP 1970 )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
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Pesquisa de aflatoxina B-1 e substâncias fluorescentes similares em farinha de trigo

Adhemar Purchio

Revista de Microbiologia São Paulo v. 1, n.1, p. 33-42, 1970

São Paulo 1970

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10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Proteinas do grão e a qualidade para o processamento de farinhas de trigo

V Passarelli Eric Derbyshire; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (3. 1995 Piracicaba); Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias (6. 1995 Piracicaba); Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq (9. 1995 Piracicaba)

Sao Paulo : Usp, 1995

Sao Paulo Usp 1995

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