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2 Resultados para Busca Geral

Refinado por: assunto: Segurança Alimentar

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1	Material Type: Livro		Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Carlos Humberto Corassin; Sarah Hwa In Lee; Bruna Leonel Gonçalves; Giovana Verginia Barancelli Watson, R. R.; Collier, R. J.; Preedy, V. R. (Eds.) Nutrients in dairy and their implications on health and disease London : Academic Press, 2017 London Academic Press 2017 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 2840490 ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
2	Material Type: Artigo		Staphylococcus aureus in some brazilian dairy industries changes of contamination and diversity Karen Kiesbye Dittmann Luíza Toubas Chaul; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Elaine Cristina Pereira de Martinis; Virgínia Farias Alves; Lone Gram; Virginie Oxaran Frontiers in Microbiology Lausanne v. 8, art. 2049, p. 1-12, Oct. 2017 Lausanne 2017 Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Sta )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual