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| 1 |
Material Type: Artigo
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Microbiological and physical-chemical characteristics of fermented milk beveragesAndrade, E.H.P. ; Silva, N.M.A. ; Resende, M.F.S. ; Souza, M.R. ; Fonseca, L.M. ; Cerqueira, M.M.O.P. ; Penna, C.F.A.M. ; Leite, M.O.Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2015-12, Vol.67 (6), p.1735-1742 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de VeterináriaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Caracterização microbiológica, físico-química e das condições de produção e comercialização da carne de sol de Salinas, Minas GeraisAssis, D.C.S. ; Santos, T.M. ; Ornellas, C.B.D. ; Drummond, A.F. ; Magalhães, F.C. ; Santos, W.L.M.Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2019-12, Vol.71 (6), p.1985-1992 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de VeterináriaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Influência da Idade de Abate e da Castração nas Qualidades Físico-Químicas, Sensoriais e Aromáticas da Carne CaprinaMadruga, Marta Suely ; Narain, Narendra ; Arruda, Silvana Gonçalves Brito de ; Souza, Janete Gouveia ; Costa, Roberto Germano ; Beserra, Frederico JoséRevista brasileira de zootecnia, 2002-06, Vol.31 (3 suppl), p.1562-1570 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças cultivadas de forma orgânicaPereira, Emmanuel Moreira ; Santos, Yvana Maria Gomes dos ; Leite Filho, Manoel Tolentino ; Fragoso, Sinara Pereira ; Pereira, Bárbara Bruna ManiçobaRevista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2015-06, Vol.10 (2), p.56 [Periódico revisado por pares]Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Fertilidade do solo de um horto as margens do rio Inhangapi e os impactos qualitativos sob o corpo hídricoPinheiro, Valdeci Júnior Fonseca ; Cardoso, Diego Fabricío Santa Rosa ; Silva, Emerson Renato Maciel da ; Barbosa, Ivan Carlos da CostaRevista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2020-07, Vol.15 (3), p.256-264 [Periódico revisado por pares]Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)Texto completo disponível |
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