Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Levantamento bibliográfico de trabalhos realizados sobre arroz, batata, café, cebola, feijão, milho, morango, trigo e farinha de trigo irradiadosByron Bernardes Manoel Dias FilhoS.l. CNEN 1982Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (664 B456L )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Analise das perspectivas de um programa para a substituicao parcial de farinha de trigo por sucedaneos producao nacionalAhmed A El-DashRio de Janeiro Embrapa 1983Localização: ESALQ - Biblioteca Central (f664 E37a 37726 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Utilização de farinhas compostas de trigo e sorgo na fabricação do pãoLuiz Isnard Barroso BastosFortaleza BNB 1983Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.752 B327u e.2 37057 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Tecnologia de farinhas mistasAhmed El-Dash; Rogério Germani; Moacir Roberto Mazzari; Lair Chaves Cabral; José Emílio CamposBrasília EMBRAPA-SPI 1994Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.7207 E55t v.4 e.2 81823 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Wheat flour millingElieser S. Posner Arthur N Hibbs (Arthur Nathan)St. Paul, Minn. American Association of Cereal Chemists c1997Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.72272 P855w 76008 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Os diários de Langsdorff - Vol. 2Silva, Danuzio Gil Bernardino da (org.) Bernardino da Silva, Danuzio GilEditora da Fundação Oswaldo Cruz 1997Texto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Wheat flourWilliam A AtwellSt. Paul, Minn Eagan Press c2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.72272 A887w 86090 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Adição de derivados da mandioca à farinha de trigo algumas reflexõesCarlos Estevão Leite Cardoso Augusto Hauber GameiroBrasília Embrapa Informação Tecnológica 2002Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SB211.C3 C268a 2002 e.2 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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The gluten proteinsGluten Workshop (8th : 2003 : Viterbo, Italy) D Lafiandra; S Masci; R D'Ovidio; Royal Society of Chemistry (Great Britain)Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c2004Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.722 G567 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Argamassas tradicionais de calSantiago, Cybèle CelestinoEditora da Universidade Federal da Bahia 2007Texto completo disponível |