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1
Sistema de gestão qualidade e segurança dos alimentos
Sistema de gestão qualidade e segurança dos alimentos
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Sistema de gestão qualidade e segurança dos alimentos

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Germano, Pedro Manuel; Germano, Maria Izabel Simões; org Sistema de gestão: qualidade e segurança dos alimentos Barueri, SP: Manole, 2013

Barueri, SP Manole 2013

Disponible en ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 G373s 106145 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

2
Certificação da qualidade dos alimentos a visão do consumidor. [Editorial]
Certificação da qualidade dos alimentos a visão do consumidor. [Editorial]
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Artículo 		Añadir a Mi Portal

Certificação da qualidade dos alimentos a visão do consumidor. [Editorial]

José Cezar Panetta

Higiene Alimentar São Paulo v. 14, n. 77, p. 3, out. 2000

São Paulo 2000

Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PAN - 22 )(Obténgalo)

3
Certificação da qualidade dos alimentos a visão do consumidor. [Editorial]
Certificação da qualidade dos alimentos a visão do consumidor. [Editorial]
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Artículo 		Añadir a Mi Portal

Certificação da qualidade dos alimentos a visão do consumidor. [Editorial]

José Cezar Panetta

Higiene Alimentar São Paulo v. 14, n. 77, p. 3, out. 2000

São Paulo 2000

Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PAN - 22 )(Obténgalo)

4
Qualidade do pescado
Qualidade do pescado
Material Type:
Libro 		Añadir a Mi Portal

Qualidade do pescado

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001

São Paulo Varela 2001

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX531 G373h 2001 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

5
Qualidade das hortaliças
Qualidade das hortaliças
Material Type:
Libro 		Añadir a Mi Portal

Qualidade das hortaliças

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidades das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2001 629 p

São Paulo Varela 2001

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX531 G373h 2001 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

6
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2
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Artículo em la Web 		Añadir a Mi Portal

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2

Luís Henrique Andreucci Conti Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2009

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

7
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 1
Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 1
Material Type:
Artículo em la Web 		Añadir a Mi Portal

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 1

Luís Henrique Andreucci Conti Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2009

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

8
Qualidade das especiarias
Qualidade das especiarias
Material Type:
Libro 		Añadir a Mi Portal

Qualidade das especiarias

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 p

São Paulo Varela 2001

Disponible en FM - Fac. Medicina    (WA701 G323h 2001 ex.2 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

9
Qualidade das matérias-primas
Qualidade das matérias-primas
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Libro 		Añadir a Mi Portal

Qualidade das matérias-primas

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 p

São Paulo Varela 2001

Disponible en FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 58 ex.3 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

10
Aflatoxina M1 em leite e derivados
Aflatoxina M1 em leite e derivados
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Libro 		Añadir a Mi Portal

Aflatoxina M1 em leite e derivados

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001

São Paulo Varela 2001

Disponible en FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.31 58 ex.3 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

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  1. Santos, M
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  1. Qualidade Dos Alimentos
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