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1	Material Type: Artigo		Karakteristik Gluten Free Cookies Fortifikasi Hidrolisat Protein Ikan Lele Aghitia Maulani ; Achmad Poernomo ; Heni Lisyana ; I Ketut Sumandiarsa Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan, 2024-06, Vol.19 (1), p.73-82 [Periódico revisado por pares] Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Mutu sensori dan keamanan mikrob garam dengan fortifikasi kerang pisau (Solen sp.): Sensory quality and microbial safety of salt with razor clam (Solen sp.) fortification Febianto, Erfan ; Asih, Eka Nurrahema Ning ; Indahsari, Kurniyawati Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2024-04, Vol.27 (4), p.282-296 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Garam Fortifikasi Kelor Maflahah, Iffan Agriekonomika, 2019-10, Vol.8 (2), p.117-127 [Periódico revisado por pares] Trunojoyo University of Madura Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Fortifikasi Ikan pada Emping Melinjo Subaryono, Subaryono ; Irianto, Hari Eko ; Indriati, Ninoek Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan, 2018-05, Vol.9 (5) [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Fortifikasi tepung ikan teri (Stolephorus sp.) terhadap karakteristik fisik dan mikrostruktur mi berbasis sagu: Fortification of Anchovy (Stolephorus sp.) Flour on Physical Characteristics and Microstructures of Sago-Based Noodles Litaay, Christina ; Mutiara, Tasya Annafia ; Indriati, Ashri ; Novianti, Fithria ; Nuraini, Laela ; Rahman, Nurhaidar Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2023-04, Vol.26 (1), p.127-138 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Karakteristik organoleptik dan nilai gizi biskuit dengan fortifikasi tepung surimi ikan swanggi (Priacanthus tayenus): Organoleptic and nutritional characterization of fish biscuits with fortification of surimi powder from purple-spotted bigeye fish (Priacanthus tayenus) Astiana, Ika ; Lahay, Almira Fardani ; Utari, Siluh Putu Sri Dia ; Farida, Iftachul ; Samanta, Pinky Natalia ; Budiadnyani, I Gusti Ayu ; Febrianti, Desy Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2023-04, Vol.26 (1), p.107-116 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Evaluasi Potensi Jenis Caulerpa sebagai Agen Antidiabetik dan Sediaan Fortifikasi dalam Pangan Apriasih, Hipit Putri ; Nofreeana, Andri ; Armando, Eric Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan, 2024-01, Vol.18 (2), p.125 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Evaluasi Potensi Jenis Caulerpa sebagai Agen Antidiabetik dan Sediaan Fortifikasi dalam Pangan Apriasih, Hipit Putri ; Nofreeana, Andri ; Armando, Eric Jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan, 2024-01, Vol.18 (2), p.123-131 [Periódico revisado por pares] Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		PENDUGAAN UMUR SIMPAN GARAM FORTIFIKASI KELOR MENGGUNAKAN METODE ASLT Shandy, Resty Putri Ariesta ; Maflahah, Iffan ; Asfan, Asfan Agrointek (Online), 2021-09, Vol.15 (3), p.952-963 [Periódico revisado por pares] Universitas Trunojoyo Madura Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Karakteristik edible coating gel Aloe vera dengan fortifikasi bawang putih sebagai antimikroba Hidayat, Jefri Pandu ; Romadhona, Hammada Alfafa ; Sholihah, Ni’matus ; Munfarida, Siti Agrointek (Online), 2023-07, Vol.17 (3), p.493-501 [Periódico revisado por pares] Universitas Trunojoyo Madura Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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