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Irradiação de alimentos
Irradiação de alimentos
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Irradiação de alimentos

Alexandre José Gontijo Spolaore Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 p

São Paulo Varela 2001

Localização: FM - Fac. Medicina    (WA701 G323h 2001 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

2
Irradiação de alimentos
Irradiação de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de alimentos

Alexandre José Gontijo Spolaore Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

3
Irradiação de alimentos
Irradiação de alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de alimentos

Celina Mara Soares Maria Izabel Simões Germano; Alexandre José Gontijo Spolaore; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2008 986 p

Barueri, SP Manole 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 G373h3 93540 ) e outros locais(Acessar)

4
Irradiação de alimentos
Irradiação de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de alimentos

Celina Mara Soares Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões, organizadores Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2015

Barueri Manole 2015

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (664 G373h 5.ed.rev.atual. ) e outros locais(Acessar)

5
Irradiação de alimentos
Irradiação de alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de alimentos

Celina Mara Soares Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2011 1034 p

Barueri, SP Manole 2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (614.31 G373h 2011 ) e outros locais(Acessar)

6
Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica
Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica
Material Type:
Tese (Outras) 		Adicionar ao Meu Espaço

Fundamentos e perspectivas da irradiação de alimentos visando ao aumento de sua segurança e qualidade microbiológica

Mariza Landgraf

2002

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Avaliação da percepção de participantes do Banco de Alimentos da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo sobre o processo de irradiação de alimento. Divulgação do tratamento de alimentos por radiação ionizante: desenvolvimento de questionário e análise sensorial
Avaliação da percepção de participantes do Banco de Alimentos da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo sobre o processo de irradiação de alimento. Divulgação do tratamento de alimentos por radiação ionizante: desenvolvimento de questionário e análise sensorial
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da percepção de participantes do Banco de Alimentos da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo sobre o processo de irradiação de alimento. Divulgação do tratamento de alimentos por radiação ionizante: desenvolvimento de questionário e análise sensorial

Gallo, Juliana Maria Altavista Sagretti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2018-08-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Irradiacao de alimentos com feixes de eletrons
Irradiacao de alimentos com feixes de eletrons
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiacao de alimentos com feixes de eletrons

M Filadelfo M Tavares; João Dias de Toledo Arruda Neto; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (2. 1994 São Paulo)

Sao Paulo : Fau/Ime/Fflch, 1994 Programa e Resumos

São Paulo FAU/IME/FFLCH 1994

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9
Irradiacao de alimentos com feixes de eletrons
Irradiacao de alimentos com feixes de eletrons
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiacao de alimentos com feixes de eletrons

M Filadelfo M Tavares; João Dias de Toledo Arruda Neto; Simposio de Iniciacao Cientifica do Instituto de Fisica da Universidade de São Paulo (2. 1994 São Paulo)

Sao Paulo : Ifusp, 1994 Programa e Resumos

São Paulo Ifusp 1994

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10
Estudos preliminares de irradiacao de alimentos com gamas produzidos em aceleradores de eletrons
Estudos preliminares de irradiacao de alimentos com gamas produzidos em aceleradores de eletrons
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos preliminares de irradiacao de alimentos com gamas produzidos em aceleradores de eletrons

M Kaibara M Filadelfo; João Dias de Toledo Arruda Neto; Reuniao de Trabalho sobre Fisica Nuclear No Brasil (16. 1993 Serra Negra)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Fisica, 1993

São Paulo Sociedade Brasileira de Fisica 1993

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Deste Autor:

  1. Arthur, V
  2. Spoto, M
  3. Canniatti-Brazaca, S
  4. Villavicencio, A
  5. Walder, J

Neste Assunto:

  1. Irradiação De Alimentos
  2. Radiação Gama
  3. Conservação De Alimentos
  4. Radiação Ionizante
  5. ALIMENTOS

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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