Resultados de 1 a 10 de 27 para Busca Geral
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Material Type: Artigo
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Activity and contents of polyphenolic antioxidants in the whole fruit, flesh and peel of three apple cultivarsVieira, Francilene Gracieli Kunradi ; Borges, Graciele da Silva Campelo ; Copetti, Cristiane ; Gonzaga, Luciano Valdemiro ; Nunes, Eduardo da Costa ; Fett, RoseaneArchivos latinoamericanos de nutrición, 2009-03, Vol.59 (1), p.101-106 [Periódico revisado por pares]Venezuela: Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Bioactive indicators related to bioelements of eight unifloral honeysVit, Patricia ; Rodríguez-Malaver, Antonio ; Rondón, Carlos ; González, Isbelia ; Luisa Di Bernardo, María ; Ysabel García, MaríaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2010-12, Vol.60 (4), p.405-410 [Periódico revisado por pares]Venezuela: Sociedad Latinoamericana de NutriciónTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Capacidad antioxidante de frutas y verduras cultivados en ChileHéctor, Araya L ; Carolina Clavijo R ; Herrera, ClaudiaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2006-12, Vol.56 (4), p.361-365 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Capacidad antioxidante de subproductos de semillas de amaranto (Amaranthus hypochondriacus)López-Mejía, Ofelia Araceli ; López-Malo, Aurelio ; Palou, EnriqueArchivos latinoamericanos de nutrición, 2014, Vol.64 (1), p.50-58 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Características físicas y antioxidantes de semillas y productos de mostaza negra (Brassica nigra) y amarilla (Brassica alba)Mejía-Garibay, Beatriz ; Guerrero-Beltrán, José Ángel ; Palou, Enrique ; López-Malo, AurelioArchivos latinoamericanos de nutrición, 2015-04, Vol.65 (2), p.128-135 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Caracterización de semillas de linaza (Linum usitatissimum L.) cultivadas en VenezuelaCuevas, Zoitza Ostojich ; Sangronis, ElbaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2012-06, Vol.62 (2), p.192-200 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Caracterización física, química y compuestos bioactivos de pulpa madura de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) (Cav.) SendtnTorres, AlexiaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2012-12, Vol.62 (4), p.381-388 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Chemical characterization of the jabuticaba fruits (Myrciaria cauliflora Berg) and their fractionsBoari Lima, Annete de Jesus ; Duarte Corrêa, Angelita ; Carvalho Alves, Ana Paula ; Patto Abreu, Celeste Maria ; Dantas-Barros, Ana MariaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2008-12, Vol.58 (4), p.416-421 [Periódico revisado por pares]VenezuelaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Cocoa and classical music: effect on anxiety and antioxidant activity in Wistar ratsAnice Milbratz de Camargo ; Bonde, Henrique ; Débora Delwing Dal Magro ; Daniela Delwing de Lima ; Luciane Coutinho de Azevedo CampanellaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2017-06, Vol.67 (2), p.106-115 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Composición nutricional, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de cascarilla de garbanzo (Cicer arietinum)Niño Medina, Guillermo ; Muy Rangel, Dolores ; Garza Juárez, Aurora de Jesús ; Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto ; Méndez Zamora, Gerardo ; Urías Orona, VaniaArchivos latinoamericanos de nutrición, 2017-01, Vol.67 (1), p.68-73 [Periódico revisado por pares]Caracas: José Féliz Chávez PérezTexto completo disponível |
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- Science & Technology (9)
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