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1
Adição de óleo de amendoim alto oleico encapsulado em chocolate amargo
Adição de óleo de amendoim alto oleico encapsulado em chocolate amargo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Adição de óleo de amendoim alto oleico encapsulado em chocolate amargo

Agibert, Sílvia Ainara Cardoso

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2018-08-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Estudos de reologia em liomeso fases colestericas a base de cloreto de decilamonio
Estudos de reologia em liomeso fases colestericas a base de cloreto de decilamonio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos de reologia em liomeso fases colestericas a base de cloreto de decilamonio

M R Alcantara E G Fernandes Junior; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Quimica (19. 1996 Pocos de Caldas); Simposio Nacional de Quimica Inorganica (8. 1996 Pocos de Caldas)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Quimica, 1996

São Paulo Sociedade Brasileira de Quimica 1996

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3
Efeito da colesterizacao no comportamento reologico de cristais liotropicos
Efeito da colesterizacao no comportamento reologico de cristais liotropicos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da colesterizacao no comportamento reologico de cristais liotropicos

M R Alcantara L C F Dias; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Quimica (19. 1996 Pocos de Caldas); Simposio Nacional de Quimica Inorganica (8. 1996 Pocos de Caldas)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Quimica, 1996

São Paulo Sociedade Brasileira de Quimica 1996

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4
A ocorrência de fratura em mesofases nemáticas discóticas de laurato de potássio
A ocorrência de fratura em mesofases nemáticas discóticas de laurato de potássio
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A ocorrência de fratura em mesofases nemáticas discóticas de laurato de potássio

Maria Regina Alcântara André Farias de Moura; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (22. 1999 Poços de Caldas)

Livro de Resumos São Paulo : SBQ, 1999

São Paulo SBQ 1999

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5
Dosagem do concreto auto-adensável: produção de pré-fabricados.
Dosagem do concreto auto-adensável: produção de pré-fabricados.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Dosagem do concreto auto-adensável: produção de pré-fabricados.

Alencar, Ricardo Dos Santos Arnaldo De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2008-04-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Avaliação da influência do direcionamento de fibras de aço no comportamento mecânico de concreto autoadensável aplicado em elementos planos.
Avaliação da influência do direcionamento de fibras de aço no comportamento mecânico de concreto autoadensável aplicado em elementos planos.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da influência do direcionamento de fibras de aço no comportamento mecânico de concreto autoadensável aplicado em elementos planos.

Alferes Filho, Ricardo Dos Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2016-10-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma.
Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma.

Altuna, Luz

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2015-09-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Caracterização viscoelastica de recheios em base gordurosa
Caracterização viscoelastica de recheios em base gordurosa
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização viscoelastica de recheios em base gordurosa

Alline Aurea do Amaral Suzana Caetano da Silva Lannes; Congresso Brasileiro de Reologia (2. 2013 Aracaju)

Livro de Resumos Aracaju : Associação Brasileira de Reologia, 2013

Aracaju Associação Brasileira de Reologia 2013

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9
Comportamento reológico de recheios para chocolates em base gordurosa e formulados com polpas de frutas e gomas
Comportamento reológico de recheios para chocolates em base gordurosa e formulados com polpas de frutas e gomas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Comportamento reológico de recheios para chocolates em base gordurosa e formulados com polpas de frutas e gomas

Amaral, Alline Áurea Do

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2013-09-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Avaliação reológica de chocolate de cupuaçu
Avaliação reológica de chocolate de cupuaçu
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação reológica de chocolate de cupuaçu

Renata Lira Amaral Suzana Caetano da Silva Lannes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : Universidade São Paulo, 2002

São Paulo Universidade de São Paulo 2002

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Deste Autor:

  1. Pileggi, R
  2. Lannes, S
  3. Faxina, A
  4. Demarquette, N
  5. Gouvêa, D

Neste Assunto:

  1. Reologia
  2. Rheology
  3. Argamassa
  4. Ligantes
  5. Asfalto

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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