Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Livro
|
Tratamiento térmico de los productos cárnicos fundamentos de los cálculos y aplicacionesJoachim E. ReichertZaragoza, España Acribia 1988Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.902 R351t 60272 ) e outros locais(Acessar) |
|
2 |
Material Type: Livro
|
Our animal resources animals and their economic importanceFrederick Linder Fitzpatrick 1900New York Holt, Rinehart and Winston 1963Localização: ESALQ - Biblioteca Central (591.6 F559o 33780 )(Acessar) |
|
3 |
Material Type: Livro
|
Conservation des produits d'origine animale en pays chaudsClaude LaurentParis Presses universitaires de France 1974Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (664.9 L374c ) e outros locais(Acessar) |
|
4 |
Material Type: Livro
|
Cyclopedia of farm animalsL. H. Bailey 1858-1954 (Liberty Hyde)New York Macmillan 1922Localização: ESALQ - Biblioteca Central (r636 B155c 3210 )(Acessar) |
|
5 |
Material Type: Livro
|
Livestock and livestock productsTheodore Carroll Byerly 1902-Englewood Clffs, N.J. Prentice-Hall 1964Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (OE SF61 B993L )(Acessar) |
|
6 |
Material Type: Livro
|
Protéines animales extraits, concentrés et isolats en alimentation humaineC. M Bourgeois; P Le RouxParis Technique & documentation Lavoisier APRIA c1982Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664P P9671 )(Acessar) |
|
7 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
Distribuição de resíduos de ivermectina e eprinomectina em diferentes tecidos bovinos e em produtos cárneos enlatados termicamente processadosBrossi, CamilaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-05-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
|
8 |
Material Type: Livro
|
Guía del inspector veterinario titularJ. Martín Martínez-CondeBarcelona Aedos 1975-Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF61 M379g 1978 v.3 ) e outros locais(Acessar) |
|
9 |
Material Type: E-Book
|
Quimica y bioquimica de la carne y los productos carnicosGustavo. Andujar Dany Perez aut.; Octavio Venegas aut.; e-libro, Corp.Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2009Acesso online |
|
10 |
Material Type: Livro
|
Handbook of animal-based fermented food and beverage technologyY. H Hui (Yiu H.); E. Özgül EvranuzBoca Raton CRC Press c2012Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.024 H236 2012 )(Acessar) |