Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry
Moisés Teles dos Santos 1980- Juliana Neves Rodrigues Ract; Ícaro Sampaio Viana; Galo Antonio Carrillo Le Roux 1964-; AIChE Annual Meeting (2015 Salt Lake City, UT)
Experimentos, modelagem e simulação computacional para estudo térmico de misturas de óleos vegetais
Ícaro Sampaio Viana Juliana Neves Rodrigues Ract; Moisés Teles dos Santos 1980-; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) 2015 (23 São Paulo)
Resumos São Paulo: Pro-Reitoria de Pesquisa/USP, 2015
Experimentos e ferramentas computacionais para estudo de propriedades térmicas de misturas de óleos vegetais
Ícaro Sampaio Viana Moisés Teles dos Santos 1980-; Galo Antonio Carrillo Le Roux 1964-; Juliana Neves Rodrigues Ract; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (21. 2016 Fortaleza, CE); Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química (16. 2016 Fortaleza, CE)
Anais Fortaleza : Universidade Federal do Ceará. Departamento de Engenharia Química, 2016
Fortaleza Universidade Federal do Ceará. Departamento de Engenharia Química 2016
Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry
Ícaro Sampaio Viana Galo Antonio Carrillo Le Roux 1964-; Moisés Teles dos Santos 1980-; Juliana Neves Rodrigues Ract; Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (20. 2015 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (7. 2015 São Paulo)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 51, suppl. 1, p. 32 res. FCF059, 2015