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Détection des OGM : du libre choix des consommateurs aux études de biovigilance : OGM : expertise et décision
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Détection des OGM : du libre choix des consommateurs aux études de biovigilance : OGM : expertise et décision

BERTHEAU, Yves ; DIOLEZ, Annick

Oléagineux corps gras lipides, 2000, Vol.7 (4), p.314-319 [Revista revisada por pares]

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2
Attentes et responsabilité des consommateurs : Agriculture et alimentation : des liens à repenser
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Acta de Congreso
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Attentes et responsabilité des consommateurs : Agriculture et alimentation : des liens à repenser

BRICAS, Nicolas

OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2008, Vol.15 (2), p.142-144 [Revista revisada por pares]

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3
La consommation urbaine de l'huile de palme rouge en Côte d'Ivoire : quels marchés ?
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La consommation urbaine de l'huile de palme rouge en Côte d'Ivoire : quels marchés ?

CHEYNS, Emmanuelle

OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2001-11, Vol.8 (6), p.641-645 [Revista revisada por pares]

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4
Face aux besoins et à la réalité des consommations, quelles sont les spécificités des différentes sources d'acides gras oméga 3 disponibles ?
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Face aux besoins et à la réalité des consommations, quelles sont les spécificités des différentes sources d'acides gras oméga 3 disponibles ?

COMBE, Nicole ; BOUE-VAYSSE, Carole

Oléagineux corps gras lipides, 2004-03, Vol.11 (2), p.103-105 [Revista revisada por pares]

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5
Sources alimentaires et consommation estimée de CLA
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Sources alimentaires et consommation estimée de CLA

COMBE, Nicole ; MORIN, Odile

OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2005, Vol.12 (1), p.22-25 [Revista revisada por pares]

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6
Les aliments modifiés..., l'omnivore déculturalisé ?
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Les aliments modifiés..., l'omnivore déculturalisé ?

CONTRERAS, Jesus

Oléagineux corps gras lipides, 2006-09, Vol.13 (5), p.315-321 [Revista revisada por pares]

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7
Huile de colza et consommation alimentaire
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Huile de colza et consommation alimentaire

FENART, Evelyne

Oléagineux corps gras lipides, 2004-03, Vol.11 (2), p.150-152 [Revista revisada por pares]

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8
Sécurité alimentaire et mondialisation : Agriculture et alimentation : des liens à repenser
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Acta de Congreso
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Sécurité alimentaire et mondialisation : Agriculture et alimentation : des liens à repenser

GRIFFON, Michel

OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2008, Vol.15 (2), p.99-102 [Revista revisada por pares]

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9
Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations
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Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations

LEGER, Claude-Louis ; RAZANAMAHEFA, Landy

OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2005, Vol.12 (1), p.61-67 [Revista revisada por pares]

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10
Évaluation du risque toxicologique des OGM
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Évaluation du risque toxicologique des OGM

PASCAL, Gérard

Oléagineux corps gras lipides, 2004-07, Vol.11 (4-5), p.241-245 [Revista revisada por pares]

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