skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Mostrar Somente
Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Aflatoxin and food safety
Aflatoxin and food safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxin and food safety

Hamed K Abbas

Boca Raton CRC Press Taylor & Francis 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (RA1242.A344 A1223a 2005 ) e outros locais(Acessar)

2
Picrosirius staining for dystrophic animal models of diaphragm morphology
Picrosirius staining for dystrophic animal models of diaphragm morphology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Picrosirius staining for dystrophic animal models of diaphragm morphology

D. Kelly de Abreu T. Borges Lessa; B. Machado Bertassoli; H. Debiazi Zomer; Paula Fratini; Sonia Elisabete Alves de Lima Will; Rose Eli Grassi Rici; R. Agostinho da Silva; Antônio Chaves Assis Neto; Maria Angélica Miglino; Carlos Eduardo Ambrósio

Méndez-Vilas, A., ed Current microscopy contributions to advances in science and technology Badajoz: Formatex Research Center, 2012 788 p

Badajoz Formatex Research Center 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Novel Food Packaging Techniques
Novel Food Packaging Techniques
Novel Food Packaging Techniques
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Novel Food Packaging Techniques

R Ahvenainen Raija Ahvenainen

Cambridge Woodhead Publishing 2003

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Food biochemistry
Food biochemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food biochemistry

Charles Alais G Linden

New York Ellis Horwood 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 A317f ) e outros locais(Acessar)

5
Viscosity and density analysis of green coffee oil (Coffea arabica) obtained by conventional and supercritical fluid extraction
Viscosity and density analysis of green coffee oil (Coffea arabica) obtained by conventional and supercritical fluid extraction
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Viscosity and density analysis of green coffee oil (Coffea arabica) obtained by conventional and supercritical fluid extraction

Rafael Henrique de Almeida Paola Maressa Aparecida de Oliveira; Nilson José Ferreira; Keila Kazue Aracava; Stephane Bostyn; Cíntia Bernardo Gonçalves; Alessandra Lopes de Oliveira; World Congress of Food Science and Technology - IUFoST (16. 2012 Foz do Iguaçu, Brazil)

Anais Campinas : Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012

Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Vis )(Acessar)

6
Progress in bioceramics
Progress in bioceramics
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Progress in bioceramics

American Ceramic Society

Westerville, Ohio The American Ceramic Society c2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (R857.C4 P964 2004 )(Acessar)

7
Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context
Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context

Amorim, Alessandra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-02-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
The shelf life of standardized sugarcane juice stored under refrigeration
The shelf life of standardized sugarcane juice stored under refrigeration
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The shelf life of standardized sugarcane juice stored under refrigeration

Ivana Morais Geremias de Andrade Ana Cláudia Rocheto; Fábio Augusto Gallo; Rodrigo Rodrigues Petrus

Food Science and Technology Campinas v. 40, n. 1, p. 95-101, 2020

Campinas 2020

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2020 She )(Acessar)

9
Rheological and mechanical characterization of curcumin-loaded emulsion-filled gels produced with whey protein isolate and xanthan gum
Rheological and mechanical characterization of curcumin-loaded emulsion-filled gels produced with whey protein isolate and xanthan gum
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Rheological and mechanical characterization of curcumin-loaded emulsion-filled gels produced with whey protein isolate and xanthan gum

Ivana Morais Geremias de Andrade Nayla Padua Del Bianco Gontijo Souki; Izabel Cristina Freitas Moraes; Samantha Cristina de Pinho

LWT - Food Science and Technology London v. 86, p. 166-173, 2017

London 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Rhe )(Acessar)

10
Unsatisfactory microbiological aspects of UHT goat milk, soymilk and dairy beverage of goat milk and soy protein A public health issue
Unsatisfactory microbiological aspects of UHT goat milk, soymilk and dairy beverage of goat milk and soy protein A public health issue
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Unsatisfactory microbiological aspects of UHT goat milk, soymilk and dairy beverage of goat milk and soy protein A public health issue

Tais Ramalho dos Anjos Valeria Quintana Cavicchioli; Joyce Aparecida Santos Lima; Alenia Naliato Vasconcellos; Andréia Cristina Nakashima Vaz; Gabriel Augusto Marques Rossi; Maria Emilene Martino Campos-Galvão; Svetoslav Dimitrov Todorov; Luis Antonio Mathias; Ruben Pablo Schocken-Iturrino; Luís Augusto Nero; Ana Maria Centola Vidal

Food Science and Technology Campinas v. 40, supl. 1, p. 349-354, 2020

Campinas 2020

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2020 Uns )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (58)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (288)
  2. Livros  (112)
  3. Produções Acadêmicas  (10)
  4. Revistas  (5)
  5. Outros  (1)
  6. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1987  (14)
  2. 1987Até1996  (14)
  3. 1997Até2005  (66)
  4. 2006Até2015  (207)
  5. Após 2015  (116)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (399)
  2. Português  (16)
  3. Espanhol  (2)
  4. Francês  (2)
  5. Japonês  (1)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.