Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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LaticiniosM L A BehmerSão Paulo Melhoramentos 1956Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF253 B419L )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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LaticiniosH. E Hodgson O E ReedRio de Janeiro Usaid 1963Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF239 H691L e.15 )(Acessar) |
3 |
Material Type: Livro
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A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XXMeireles, Almir JoseSao Paulo Cultura 1996Localização: ESALQ - Biblioteca LES (338.177 M514d 82806 ) e outros locais(Acessar) |
4 |
Material Type: Revista
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Industria de laticiniosSão Paulo Calçadão 1996-Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Qualidade e competitividade em laticíniosPaulo Henrique Fonseca da Silva José Alberto Bastos Portugal; Maria Cristina Drumond e CastroJuiz de Fora EPAMIG - Centro Tecnológico 1999Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF246.Q3 S586q ) e outros locais(Acessar) |
6 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise termoeconômica do emprego de cogeração com gás natural na indústria colombiana de laticíniosLarrazábal, Marcela Lobo-GuerreroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Energia 2001-09-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Serviço ao cliente no processo logístico no contexto do relacionamento do elo indústria-varejo: um estudo na indústria de laticínios refrigerados.Pereira, Jorge Luiz VeríssimoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2002-06-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
8 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Estudio de la influencia de la utilizacion de caseinato de calcio y el proceso de homogeneizacion sobre el contenido de lipidios en el queso minas frescalCarmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora); Encuentro Lacteo Del Cono sur (1. 1996 Juiz de Fora)Anais Juiz de Fora : Centro de Ensino e Pesq/Instit de Laticinios Candido Tostes, 1996Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesq/Instit de Laticinios Candido Tostes 1996Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Monografia
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Gestão da qualidade na indústria de laticíniosCarlos Eduardo Galan Maria Teresa de Alvarenga FreirePirassununga 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.459 ) e outros locais(Acessar) |
10 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Determinacao de solidos totais de leite em forno de microondas . Influencia da potencia, tempo de exposicao e localizacao da amostraCarmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora); Encuentro Lacteo Del Cono sur (1. 1996 Juiz de Fora)Anais Juiz de Fora : Centro de Estudo e Ensino/Inst de Laticinios Candido Tostes, 1996Juiz de Fora Centro de Estudo e Ensino/Inst de Laticinios Candido Tostes 1996Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |