skip to main content
Language:
Results 1 2 3 4 5 next page
Refined by: language: Portuguese remove
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Preparacao de mamadeiras em lactarios
Preparacao de mamadeiras em lactarios
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Preparacao de mamadeiras em lactarios

Thereza Christina Vessoni Penna Irene Alexeevna Machoshvili; L M L Baston; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sbcta, 1992

Sao Paulo Sbcta 1992

Check holdings(GetIt)

2
Parametros de resistencia termica de b. Stearothermophilus indicador biologico na esterilizacao de alimentos
Parametros de resistencia termica de b. Stearothermophilus indicador biologico na esterilizacao de alimentos
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Parametros de resistencia termica de b. Stearothermophilus indicador biologico na esterilizacao de alimentos

Thereza Christina Vessoni Penna P Tavares Colombo; Angelo José Colombo; M G B Santos; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

Check holdings(GetIt)

3
Higienização de hortaliças em restaurantes industriais
Higienização de hortaliças em restaurantes industriais
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Higienização de hortaliças em restaurantes industriais

L. E Abe Thereza Christina Vessoni Penna; Angelo José Colombo; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

Check holdings(GetIt)

4
A nova concepcao academica da area de alimentos no brasil
A nova concepcao academica da area de alimentos no brasil
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

A nova concepcao academica da area de alimentos no brasil

J. C Panetta Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos (2. 1992 São Paulo)

Anais 1992

São Paulo 1992

Check holdings(GetIt)

5
Condições higiênico-sanitárias de locais de comercialização de refeições o caso dos restaurantes self-service
Condições higiênico-sanitárias de locais de comercialização de refeições o caso dos restaurantes self-service
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Condições higiênico-sanitárias de locais de comercialização de refeições o caso dos restaurantes self-service

N. D. Misko M. S Danelon; A. C Romero; L Hokama; A Camarão; Marina Vieira da Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) and other locations(GetIt)

6
Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais
Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Eficiencia da higienizacao de hortalicas em restaurantes industriais

Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Angelo José Colombo; E M Fontes; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (11. 1988 Recife)

Resumos Recife : Soc Bras Cienc Tecnol Alimentos-Regional, 1988

Recife Soc Bras Cienc Tecnol Alimentos-Regional 1988

Check holdings(GetIt)

7
Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado
Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado

V Beloti M A F Barros; L A Nero; J A Souza; E H W Santana; A C M Teixeira; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 5 São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

Check holdings(GetIt)

8
Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo

L S Bersot Maria Teresa Destro; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, 5 São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

Check holdings(GetIt)

9
Effect of microbial competition over Escherichia coli 0157:H7 multiplication in ground beef
Effect of microbial competition over Escherichia coli 0157:H7 multiplication in ground beef
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Effect of microbial competition over Escherichia coli 0157:H7 multiplication in ground beef

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Susana Marta Isay Saad; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

Check holdings(GetIt)

10
Diversidade genética entre cepas de S. aureus isoladas de leite mastítico e de outras fontes em propriedades leiteiras
Diversidade genética entre cepas de S. aureus isoladas de leite mastítico e de outras fontes em propriedades leiteiras
Material Type:
Conference Paper 		Add to e-Shelf

Diversidade genética entre cepas de S. aureus isoladas de leite mastítico e de outras fontes em propriedades leiteiras

W P Silva Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Livro de Resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

Check holdings(GetIt)

Results 1 2 3 4 5 next page

Personalize your results

  1. Edit

Refine Search Results

Expand My Results

  1.   

Refine My Results

Resource Type 

  1. Articles  (348)
  2. Books  (246)
  3. Academic Productions  (93)
  4. Text Resources  (37)
  5. Audio Visual  (11)
  6. Conference Proceedings  (11)
  7. Dissertations  (3)
  8. magazinearticle  (2)
  9. Journals  (2)
  10. More options open sub menu

Creation Date 

From To
Refine
  1. Before1982  (12)
  2. 1982To1991  (116)
  3. 1992To2001  (176)
  4. 2002To2012  (381)
  5. After 2012  (73)
  6. More options open sub menu

Language 

  1. Spanish  (9)
  2. English  (9)
  3. Undetermined  (1)
  4. French  (1)
  5. German  (1)
  6. More options open sub menu

Journal Title 

  1. Higiene Alimentar  (80)
  2. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (52)
  3. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (35)
  4. Resumos  (25)
  5. Programa e Resumos  (15)
  6. Ciência E Tecnologia De Alimentos  (13)
  7. Revista Do Instituto Adolfo Lutz  (12)
  8. Livro de Resumos  (10)
  9. Boletim Do Instituto De Tecnologia De Alimentos  (7)
  10. Bolim Do Centro De Pesquisa E Processamento De Alimentos  (6)
  11. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes  (6)
  12. Alimentos E Nutrição  (6)
  13. Anais  (5)
  14. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria  (5)
  15. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde  (4)
  16. [Resumos do] XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária: saúde ambiental, animal e humana: uma questão de sobrevivência  (4)
  17. Comunicacoes Cientificas Da Faculdade De Medicina Veterinaria E Zootecnia Da Universidade De Sao Paulo  (4)
  18. Revista Nacional da Carne  (4)
  19. Resumos - Agropecuária  (4)
  20. Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinária E Zootecnia  (4)
  21. Revista Brasileira De Ciência Veterinária  (3)
  22. Comunicacoes Cientificas da Fmvz Usp  (3)
  23. Agropecuária; resumos  (3)
  24. Jornal da USP  (3)
  25. Alimentos de rua no Brasil e saúde pública  (3)
  26. Balde Branco  (3)
  27. Revista de microbiologia  (3)
  28. Revista Higiene Alimentar  (3)
  29. Revista de Saúde Pública  (3)
  30. More options open sub menu

Suggested New Searches

Ignore my query and look for everything

by this author/creator:

  1. Germano, P
  2. Germano, M
  3. Franco, B
  4. Balian, S
  5. Vessoni Penna, T

on this subject:

  1. Higiene De Alimentos
  2. Food Hygiene
  3. Higiene De Los Alimentos
  4. Vigilância Sanitária
  5. Hygiene Des Aliments

  • Implemented by: ABCD-USP USP   Social Network Logos: Freepik

Searching Remote Databases, Please Wait

  • Searching for
  • inscope:(USP_VIDEOS),scope:("PRIMO"),scope:(USP_FISICO),scope:(USP_EREVISTAS),scope:(USP),scope:(USP_EBOOKS),scope:(USP_PRODUCAO),primo_central_multiple_fe
  • Show me what you have so far