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Relación entre consumo de alimentos ultraprocesados y patogénesis por Sars-Cov-2. Elementos preliminares para estudiar el caso de la Ciudad de México
Relación entre consumo de alimentos ultraprocesados y patogénesis por Sars-Cov-2. Elementos preliminares para estudiar el caso de la Ciudad de México
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Relación entre consumo de alimentos ultraprocesados y patogénesis por Sars-Cov-2. Elementos preliminares para estudiar el caso de la Ciudad de México

Gouttefanjat, Fleur

Cuadernos de geografía (Bogotá), 2023-07, Vol.32 (2), p.294-305 [Periódico revisado por pares]

Universidad Nacional de Colombia

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2
Relacionamentos no ecossistema de inovação em alimentos no Brasil: um estudo exploratório entre empresas líderes e startups
Relacionamentos no ecossistema de inovação em alimentos no Brasil: um estudo exploratório entre empresas líderes e startups
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Relacionamentos no ecossistema de inovação em alimentos no Brasil: um estudo exploratório entre empresas líderes e startups

Paes, Matheus Hansen

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-10-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Ciência, indústria e sociedade civil: paradigmas, discursos e disputas no campo da alimentação no Brasil
Ciência, indústria e sociedade civil: paradigmas, discursos e disputas no campo da alimentação no Brasil
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ciência, indústria e sociedade civil: paradigmas, discursos e disputas no campo da alimentação no Brasil

Nunes-Galbes, Nadine Marques

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2023-11-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado
Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado

Lana, Janis Gonçalves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2022-05-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
On how people deal with industrialized and non-industrialized food a theoretical analysis
On how people deal with industrialized and non-industrialized food a theoretical analysis
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

On how people deal with industrialized and non-industrialized food a theoretical analysis

Alessandra Amorim João Borges Laurindo; Paulo José do Amaral Sobral

Frontiers in Nutrition Lausanne v. 9, art. 948262, p. 1-15, 2022

Lausanne 2022

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2022 Onh )(Acessar)

6
Estrategias discursivas en la publicidad audiovisual de productos de bajo valor nutricional dirigidos al público infantil: felices, valientes y obesos
Estrategias discursivas en la publicidad audiovisual de productos de bajo valor nutricional dirigidos al público infantil: felices, valientes y obesos
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Estrategias discursivas en la publicidad audiovisual de productos de bajo valor nutricional dirigidos al público infantil: felices, valientes y obesos

Jimenez Morales, Monika ; Montaña Blasco, Mireia ; Vàzquez Garcia, Mercè

Palabra-Clave, 2019-06, Vol.22 (3), p.1-30 [Periódico revisado por pares]

Chia: Universidad de La Sabana

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Refletindo sobre lobbies alimentares e outras ações corporativas: uma questão de saúde pública; Thinking on food lobbies and other corporate activities: a public health issue
Refletindo sobre lobbies alimentares e outras ações corporativas: uma questão de saúde pública; Thinking on food lobbies and other corporate activities: a public health issue
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Refletindo sobre lobbies alimentares e outras ações corporativas: uma questão de saúde pública; Thinking on food lobbies and other corporate activities: a public health issue

Souza, Thamillys Rodrigues; Carvalho, Camila Maranha Paes De

Revista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 119-120

Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30

Acesso online

8
Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964)
Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964)
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964)

Toscano, Frederico De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-03-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Relationship between PDP maturity and ISO certification in the food industry
Relationship between PDP maturity and ISO certification in the food industry
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Relationship between PDP maturity and ISO certification in the food industry

Franzosi, Lígia de Oliveira ; Estorilio, Carla Cristina Amodio

Gestão & Produção, 2019, Vol.26 (4) [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de São Carlos

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10
Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais
Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais

Carvalho, Gabriel Ribeiro ; Gandra, Fernanda Paola de Pádua ; Pereira, Rafaela Corrêa ; Dias, Ludmila Bombarda ; Angelis-Pereira, Michel Cardoso de

Brazilian Journal of Food Technology, 2019, Vol.22 [Periódico revisado por pares]

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

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Deste Autor:

  1. Hui, Y
  2. Rizvi, S
  3. Barbosa-Cánovas, G
  4. Singh, R
  5. Traill, B

Neste Assunto:

  1. Food Industry And Trade
  2. Food
  3. Food Industry
  4. Indústria De Alimentos
  5. Indústria De Alimentos

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