Resultados de 1 a 10 de 27 para Acervo Físico
Mostrar Somente
- Disponível na Biblioteca (17)
- Recursos Online (3)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
![A publicação deste número do Boletim... [Editorial]](../images/pixel.png){kind=tracking}
Material Type: Artigo
|
|
A publicação deste número do Boletim... [Editorial]Franco Maria LajoloBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e tecnologia de Alimentos Campinas v. 37, n. 2, 2003.Campinas 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Artigo
|
|
A publicação deste número do Boletim... [Editorial]Franco Maria LajoloBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e tecnologia de Alimentos Campinas v. 37, n. 2, 2003.Campinas 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Análise de flúor em diversas marcas de chocolate e bolachas de chocolate encontradas no mercado nacionalV. E. S. Cardoso Thelma Lopes da Silva; K. P. K Olympio; Marília Afonso Rabelo Buzalaf; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisa Odontológica (19. 2002 Águas de Lindóia, SP)Pesquisa Odontológica Brasileira São Paulo v. 16, suplemento, p. 70, 2002São Paulo, SP SBPqO/FO-USP 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
|
Aplicação de parametros de crescimento da flora microbiana de frango na avaliação da contaminação microbiana da carcaçaIbarra Leon, Jose De Jesus Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Yokoya, Fumio, 1937-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48001[s.n.] 1980Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Aspectos da qualidade higiênico-sanitária de alimentos consumidos e comercializados na comunidade São Remo, São Paulo, CapitalPraxedes, Paula Christina GonzalesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2003-12-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 6 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Aspectos do comportamento alimentar das tres especies de morcegos hematofagos (Chiroptera, phyllostomidae)Uieda, Wilson Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Sazima, Ivan, 1942-; Universidade Estadual De Campinas. Instituto De Biologia; Programa De Pós-Graduação Em Ecologia; Universidade Estadual De CampinasUIEDA, Wilson. Aspectos do comportamento alimentar das tres especies de morcegos hematofagos (Chiroptera, phyllostomidae). 1982. 166f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1579057. Acesso em: 23 fev. 2023.[s.n.] 1982Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Avaliação da ingestão potencial de corantes artificiais por crianças em idade escolarSztajn, Monica Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Toledo, Maria Cecilia De Figueiredo, 1953-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48230[s.n.] 1988Acesso online |
| 8 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
|
Avaliação do efeito de diferentes fontes de impurezas fibrosas da cana-de-açucar sobre as caracteristicas tecnologicas do caldoBovi, Roberto Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Serra, Gil Eduardo, 1946-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/120118[s.n.] 1997Acesso online |
| 9 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Avaliação do indice de frescor da pescada foguete, macrodon ancylodon, conservada em geloMorga, A. Alexandre Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Yokoya, Fumio, 1937-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Tecnologia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/52021[s.n.] 1975Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 10 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
|
Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETROTabai, Katia Cilene Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Salay, Elisabete, 1960-; Barbosa, Celso Guimarães; Reyes, Felix Guillermo Reyes; Netto, Flavia Maria; Silva, Marina Vieira Da; Branco, Nancy S. Dorna Castelo; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Alimentos E Nutrição; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/217402[s.n.] 2001Acesso online |
Resultados de 1 a 10 de 27 para Acervo Físico
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
- Disponível na Biblioteca (17)
- Recursos Online (3)
Refinar Meus Resultados
Tipo de Recurso
- Produções Acadêmicas (21)
- Livros (5)
- Artigos (3)
-
Mais opções
Assunto
- Alimentos (4)
- Análise De Alimentos (3)
- Indústria De Alimentos (3)
- Microbiologia De Alimentos (3)
- Aditivos Alimentares (2)
- CIÊNCIA DE ALIMENTOS (2)
- Boletins (2)
- Peixes (2)
- Carne Bovina (2)
- Frango De Corte (2)
- Alimentos - Análise (2)
- Alimentos (Controle De Qualidade) (1)
- Alimentos - Composição (1)
- Virologia (1)
- Urucum (1)
- Educação Em Saúde (1)
- Higiene (1)
- Uva - Qualidade (1)
- Gelatina (1)
- Health Education (1)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Universidade Estadual De Campinas (18)
- Universidade Estadual De Campinas Faculdade De Engenharia De Alimentos (8)
- Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos (5)
- Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos (4)
- Universidade Estadual De Campinas Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola (4)
- Programa De Pós-Graduação Em Engenharia De Alimentos (2)
- Universidade Estadual De Campinas Faculdade De Tecnologia De Alimentos (2)
- Guernelli, O (2)
- Schneider, I (2)
- Leitão, M (2)
- Lajolo, F (2)
- Yokoya, F (2)
- Teixeira, A (1)
- Zangirolami, T (1)
- Palácios Cabrera, H (1)
- Morga, A (1)
- Buzalaf, M (1)
- Simpósio Brasileiro de Micobactérias (1)
- Balian, S (1)
- Braga, M (1)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de1980 (5)
- 1980Até1992 (5)
- 1993Até1997 (6)
- 1998Até2003 (7)
- Após 2003 (4)
-
Mais opções
Biblioteca
- FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (8)
- FSP - Faculdade de Saúde Pública (3)
- IO - Instituto Oceanográfico (2)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (1)
- ESALQ - Biblioteca LES (1)
- ESALQ - Biblioteca Central (1)
- EEL - Biotecnologia e Química (1)
- ICB - Inst. Ciências Biomédicas (1)
- IB - Instituto de Biociências (1)
- CQ - Conjunto das Químicas (1)
- FD - Fac. Direito (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 