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Refinado por: assunto: Leche remover
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Advanced Dairy Chemistry
Advanced Dairy Chemistry
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Advanced Dairy Chemistry

McSweeney, Paul L. H ; Fox, Patrick F

Dordrecht: Springer 2009

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Analysis of the structure and competitiveness of the dairy industry of Santa Catarina state
Analysis of the structure and competitiveness of the dairy industry of Santa Catarina state
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Analysis of the structure and competitiveness of the dairy industry of Santa Catarina state

Oliveira, J.V. de

Florianopolis, SC (Brazil) 1994

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Application of ultrafiltration in the dairy industry
Application of ultrafiltration in the dairy industry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Application of ultrafiltration in the dairy industry

Renner, E ; Abd-El-Salam, M.H. (Dairy Science Section, Justus Liebig University, Giessen (Germany))

Barking (United Kingdom): Elsevier Science Publishers Ltd 1991

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Comparative evaluation of reductase test and total aerobic microrganisms counting conventional and total coliforms counting by methodology and petrifilm system in raw refrigerated milk
Comparative evaluation of reductase test and total aerobic microrganisms counting conventional and total coliforms counting by methodology and petrifilm system in raw refrigerated milk
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Comparative evaluation of reductase test and total aerobic microrganisms counting conventional and total coliforms counting by methodology and petrifilm system in raw refrigerated milk

Carvalho, C.M. de

Piracicaba, SP (Brazil) 2001

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Dairy chemistry and biochemistry
Dairy chemistry and biochemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy chemistry and biochemistry

Fox, P. F ; McSweeney, P. L. H

London: Blackie Academic & Professional 1998

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Dairy microbiology handbook
Dairy microbiology handbook
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Dairy microbiology handbook

Robinson, Richard K

Wiley-Blackwell 2005

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Dairy Science and Technology
Dairy Science and Technology
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Dairy Science and Technology

Walstra, P. ; Walstra, Pieter ; Wouters, Jan T. M. ; Geurts, Tom J.

Milton: CRC Press 2005

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Dairy technology: principles of milk properties and processes
Dairy technology: principles of milk properties and processes
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy technology: principles of milk properties and processes

Walstra, P ; Geurts, T.J ; Noomen, A ; Jellema, A ; Boekel, M.A.J.S. van

Food Science and Technology Series, 1999, Vol.90 (90)

New York (USA): Marcel Dekker Inc

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Economic evaluation for micro and mini dairy plant implantation in Marilia, Sao Paulo state, Brazil
Economic evaluation for micro and mini dairy plant implantation in Marilia, Sao Paulo state, Brazil
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Economic evaluation for micro and mini dairy plant implantation in Marilia, Sao Paulo state, Brazil

Vieira, M.C

Piracicaba, SP (Brazil) 1998

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Mechanisation and automation in dairy technology
Mechanisation and automation in dairy technology
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Mechanisation and automation in dairy technology

Tamime, A. Y ; Law, Barry A

Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press 2001

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