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Material Type: Artigo de Congresso
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Interação entre consumo carne, aminas heterociclicas e polimorfismo das enzimas de detoxificação aumenta estresse oxidativo em um estudo de base populacionalAline Martins Carvalho Josiane Steluti; Antonio Augusto Ferreira Carioca; Gilka Jorge Fígaro Gattás; Ana Paula de Melo Loureiro; Regina Mara Fisberg; Lu Qi; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Nacional da SBAN (13. 2015 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 40, supl., p. 183 res. PO-25-124, 2015São Paulo 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Consumo de gorduras trans por indivíduos residentes no município de São PauloMichelle Alessandra Castro Rodrigo Ribeiro Barros; Milena Baptista Bueno; Regina Mara Fisberg; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 45, out. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Porcionamento dos principais alimentos e preparações consumidos por adultos e idosos residentes no município de São PauloMilena Baptista Bueno Jackeline Venâncio Carlos; Silvia Rolim; Regina Mara Fisberg; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 235, out. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Consumo de açucar de adição entre adolescentes, adultos e idosos residentes no município de São PauloMilena Baptista Bueno Ana Carolina Colucci; Regina Mara Fisberg; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 234, out. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Questionário de freqüência alimentar desenvolvimento com base em estudo populacional em São PauloRegina Mara Fisberg Ana Carolina Almada Colucci; Juliana Masami Morimoto; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 47, out. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Densidade energética da dieta de adultos e adolescentes residentes no estado de São Paulo, BrasilAlexander Marcellus C. S. Pitas Betzabeth Slater Villar; Marilisa Berti de Azevedo Barros; Luana Carandina; Moisés Goldbaum; Regina Mara Fisberg; Chester Luiz Galvão Cesar; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 4, out. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação do tamanho das porções de alimentos mais consumidos por adolescentes residentes no município de São Paulo - SPSamantha Caesar de Andrade Silvia de Souza Rolim; Jackeline Venâncio Carlos; Milena Baptista Bueno; Ana Carolina Almada Colucci; Chester Luiz Galvão Cesar; Regina Mara Fisberg; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 358, out. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Tamanho das porções dos principais alimentos consumidos por adolescentes do municåipio de São Paulo, SPSilvia de Souza Rolim Jackeline Venâncio Carlos; Milena Baptista Bueno; Ana Carolina Almada Colucci; Samantha Caesar de Andrade; Chester Luiz Galvão Cesar; Regina Mara FisbergNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, n. 3, p. 15-26, dez. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Tamanho das porções dos principais alimentos consumidos por adolescentes do municåipio de São Paulo, SPSilvia de Souza Rolim Jackeline Venâncio Carlos; Milena Baptista Bueno; Ana Carolina Almada Colucci; Samantha Caesar de Andrade; Chester Luiz Galvão Cesar; Regina Mara FisbergNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, n. 3, p. 15-26, dez. 2007São Paulo 2007Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Estimativa do consumo de EDTA em escolaresRegina Mara Fisberg Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Juliana Masami Morimoto; Mauro Fisberg; Héctor Araya; Gloria Vera; Eduardo Castaño Tostado; Miriam Aracely Anaya Loyola; Olga P García; Nelson AlmeidaNutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 24, n. 5, p. 71-83, 2002São Paulo 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |