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Resultados de 1 a 10 de 31  para Produção Intelectual da USP

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1
Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aceitação das refeições distribuídas pelo Programa de Alimentação Escolar estudo de caso

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; M. A. M Galeazzi; Maria Angélica Penatti Pipitone; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

2
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total

A. A. Possignolo J. A. B Berti; P. C Fischer; B. S Rodrigues; M. J Conti; A. M Campos; C Enes; Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

3
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adequação nutricional da merenda escolar em dez municipios brasileiros

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; P E V Rissatto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Alimento, população e desenvolvimento Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1004856 )(Acessar)

4
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]
Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Adequação nutricional da merenda escolar em dez municípios brasileiros. [Compact disc]

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; Marília Oetterer; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; P E V Rissatto; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)

Alimento, população e desenvolvimento Rio de Janeiro : SBCTA, 1998

Rio de Janeiro SBCTA 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1004067 )(Acessar)

5
Alimentos industrializados uma análise da sua participação na dieta de escolares da Rede Publica de Ensino
Alimentos industrializados uma análise da sua participação na dieta de escolares da Rede Publica de Ensino
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos industrializados uma análise da sua participação na dieta de escolares da Rede Publica de Ensino

D. C. R. Caroba Marina Vieira da Silva; Maria Angélica Penatti Pipitone; Gilma Lucazechi Sturion; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Livro de resumos Fortaleza, 2000

Fortaleza 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1082 17/2000 ) e outros locais(Acessar)

6
Análise dos padrões brasileiros de consumo alimentar domiciliar
Análise dos padrões brasileiros de consumo alimentar domiciliar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise dos padrões brasileiros de consumo alimentar domiciliar

Marina Vieira da Silva Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

7
Assessment of textural properties and flow coeficient of butter with the use of the texture analyser
Assessment of textural properties and flow coeficient of butter with the use of the texture analyser
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Assessment of textural properties and flow coeficient of butter with the use of the texture analyser

Neila Silvia Pereira dos Santos Richards Luiz Antonio Gioielli; M. N Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos/CBCTA (25. 2016 Gramado); CIGR (10. 2016 Gramado); International Technical Symposium/ITS (6. 2016 Gramado)

Program Gramado : FAURGS, 2016

Gramado FAURGS 2016

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8
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação escolar
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação escolar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação escolar

Gilma Lucazechi Sturion Marina Vieira da Silva; M. C. P Fonseca; K Tabai; N. S. D. C Branco; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

9
Avaliação econômica do Programa Nacional de Alimentação Escolar
Avaliação econômica do Programa Nacional de Alimentação Escolar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação econômica do Programa Nacional de Alimentação Escolar

Maria Cristina Ortiz Furtuoso Ana Maria Holland Ometto; Gilma Lucazechi Sturion; Marina Vieira da Silva; Maria Angélica Penatti Pipitone; Marília Oetterer; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Livro de resumos Fortaleza, 2000

Fortaleza 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1082 17/2000 ) e outros locais(Acessar)

10
Condições higiênicos-sanitárias de locais de comercialização de refeições o caso dos restaurantes sel-service
Condições higiênicos-sanitárias de locais de comercialização de refeições o caso dos restaurantes sel-service
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Condições higiênicos-sanitárias de locais de comercialização de refeições o caso dos restaurantes sel-service

M. S. Danelon A. C Romero; L Hokama; N. D Misko; A Camarao; Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

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  5. Após 2004  (9)
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