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Material Type: Artigo
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Absence of Shiga toxin–producing Escherichia coli (STEC) in organic leafy greens from the metropolitan region of São Paulo, BrazilErika Yamada Batalha Daniel Farias Marinho do Monte; Mariza LandgrafBrazilian Journal of Microbiology New York v. 54, n. 3, p. 2253-2258, 2023New York 2023Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Behaviour of L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadellaLuciano dos Santos Bersot Cíntia de Moraes Gillio; Paula Tavolaro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa DestroBrazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 39, n. 3, p. 514-516, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Behaviour of L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadellaLuciano dos Santos Bersot Cíntia de Moraes Gillio; Paula Tavolaro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa DestroBrazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 39, n. 3, p. 514-516, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiationRodolfo Raúl Orejuela Chirinos Dirceu Martins Vizeu; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza LandgrafBrazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 33, n. 1, p. 53-56, 2002São Paulo 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiationRodolfo Raúl Orejuela Chirinos Dirceu Martins Vizeu; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza LandgrafBrazilian Journal of Microbiology São Paulo v. 33, n. 1, p. 53-56, 2002São Paulo 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiationChirinos, Rodolfo R.O.(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Vizeu, Dirceu M.(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Destro, Maria Teresa(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Franco, Bernadette D.G.M.(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental) ; Landgraf, Mariza(Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental)Brazilian journal of microbiology, 2002, Vol.33 (1), p.53-56 [Periódico revisado por pares]São Paulo: Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Epidemiological Survey of Listeria monocytogenes in a gravlax salmon processing lineCruz, C D ; Silvestre, F A ; Kinoshita, E M ; Landgraf, M ; Franco, B D G M ; Destro, M TBrazilian journal of microbiology, 2008-04, Vol.39 (2), p.375-383 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Epidemiological Survey of Listeria monocytogenes in a gravlax salmon processing lineCruz, C D ; Silvestre, F A ; Kinoshita, E M ; Landgraf, M ; Franco, B D G M ; Destro, M TBrazilian journal of microbiology, 2008-04, Vol.39 (2), p.375-383 [Periódico revisado por pares]Brazil: Springer Nature B.VTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Epidemiological survey of Listeria monocytogeneses in a Gravlax salmon processing lineCristina Durante Cruz Flávia Arantes Silvestre; E. M Kinoshita; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa DestroBrazilian Journal of Microbiology São Paulo, 2008 v. 39, n. 2, p. 375-383, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Epidemiological survey of Listeria monocytogeneses in a Gravlax salmon processing lineCristina Durante Cruz Flávia Arantes Silvestre; E. M Kinoshita; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa DestroBrazilian Journal of Microbiology São Paulo, 2008 v. 39, n. 2, p. 375-383, 2008São Paulo 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |