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Resultados de 1 a 10 de 90  para Produção Intelectual da USP

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1
Comida e sociedade uma história da alimentação
Material Type:
Livro
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Comida e sociedade uma história da alimentação

Henrique Carneiro

Rio de Janeiro Campus 2003

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.09 C289c ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Mesas de Minas: as famílias vão ao self-service

Abdala, Mônica Chaves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2003-04-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Saúde, alimentação e medicamentos na província de São Paulo: o olhar de Spix, Martius e Auguste de Saint-Hilaire no início do século XIX

Didone, Daniela Machado Gonzaga Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-12-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos

Papavero, Claude Guy

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-12-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Tese de Doutorado
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O pão nosso de cada dia nos dai hoje...Josué de Castro e a inclusão da fome nos estudos geográficos no Brasil

Carvalho, Antonio Alfredo Teles De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-10-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A fome e a miséria na alimentação: apontamentos para uma crítica da vida cotidiana a partir da Geografia Urbana

Ribeiro Júnior, José Raimundo Sousa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-12-01

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Sabores Urbanos: alimentação, sociabilidade e consumo (São Paulo 1828-1910)

Monteleone, Joana De Moraes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-12-05

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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Em busca da liberdade: as alforrias em duas regiões do sudeste escravista, 1825-1888

Gomes, Alessandra Caetano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-09-05

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9
Material Type:
Tese de Doutorado
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A geografia econômica do setor agroalimentar brasileiro: investimentos, recursos ociosos e dinâmica cíclica (1990 - 2007)

Medeiros, Marlon Clovis

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2009-08-31

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Sabores e memórias: cozinha italiana e construção identitária em São Paulo

Collaço, Janine Helfst Leicht

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2009-10-02

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