Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Comida e sociedade uma história da alimentaçãoHenrique CarneiroRio de Janeiro Campus 2003Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (641.09 C289c ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Mesas de Minas: as famílias vão ao self-serviceAbdala, Mônica ChavesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2003-04-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Saúde, alimentação e medicamentos na província de São Paulo: o olhar de Spix, Martius e Auguste de Saint-Hilaire no início do século XIXDidone, Daniela Machado Gonzaga FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-12-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de MatosPapavero, Claude GuyBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-12-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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O pão nosso de cada dia nos dai hoje...Josué de Castro e a inclusão da fome nos estudos geográficos no BrasilCarvalho, Antonio Alfredo Teles DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-10-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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A fome e a miséria na alimentação: apontamentos para uma crítica da vida cotidiana a partir da Geografia UrbanaRibeiro Júnior, José Raimundo SousaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-12-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Sabores Urbanos: alimentação, sociabilidade e consumo (São Paulo 1828-1910)Monteleone, Joana De MoraesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-12-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Em busca da liberdade: as alforrias em duas regiões do sudeste escravista, 1825-1888Gomes, Alessandra CaetanoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-09-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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A geografia econômica do setor agroalimentar brasileiro: investimentos, recursos ociosos e dinâmica cíclica (1990 - 2007)Medeiros, Marlon ClovisBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2009-08-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Sabores e memórias: cozinha italiana e construção identitária em São PauloCollaço, Janine Helfst LeichtBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2009-10-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |