Efeito da temperatura de entrada e concentração de adjuvantes nas propriedades físicas e químicas de extratos secos de Rosmarinus officinalis obtidos por spray drying
Paula Elisa Dias Cláudia Regina Fernandes de Souza; Wanderley Pereira de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP) (17. 2009 Ribeirão Preto)
Resumos São Paulo : USP, 2009
São Paulo USP 2009
Localização:
FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto
(pcd 1798063 CD 097 )(Acessar)
Bioactive volatile compounds from plants developed from a symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 203rd national meeting of the american chemical society, san francisco, california april 5-10, 1992
National Meeting of the American Chemical Society (203rd 1992 San Francisco, Calif.) Roy Teranishi; Ron G Buttery
Washington ACS 1993
Localização:
EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central
(668.5 Sy68 ) e outros locais(Acessar)