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1
Milk hygiene; hygiene in milk production, processing and distribution
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk hygiene; hygiene in milk production, processing and distribution

Organização Mundial da Saúde M Abdussalam; Food and Agriculture Organization of the United Nations

Geneva 1962

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (613.287 W927m ) e outros locais(Acessar)

2
Aspectos higienicos, quimicos, fisicos e bacteriológicos do leite na fonte de produção no município de Lavras
Aspectos higienicos, quimicos, fisicos e bacteriológicos do leite na fonte de produção no município de Lavras
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos higienicos, quimicos, fisicos e bacteriológicos do leite na fonte de produção no município de Lavras

Augusto Silva de Carvalho Luis Carlos Gonçalves Costa

1978

Acesso online

3
Acao inibidora de bacteriocidas de lactococcus contra listeria monocytogenes , b. Cereus e s. Typhimurium
Acao inibidora de bacteriocidas de lactococcus contra listeria monocytogenes , b. Cereus e s. Typhimurium
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Acao inibidora de bacteriocidas de lactococcus contra listeria monocytogenes , b. Cereus e s. Typhimurium

I Moreno S M Moura; Maria Teresa Destro; Semana de Laticinista (22. 1991 Juiz de Fora)

Resumos Juiz de Fora : Instituto de Lacticinios Candido Tostes, 1991

Juiz de Fora Instituto de Lacticinios Candido Tostes 1991

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4
Avaliacao da tecnica da membrana filtrante para quantificacao de microorganismos indicadores de higiene em leite e derivados
Avaliacao da tecnica da membrana filtrante para quantificacao de microorganismos indicadores de higiene em leite e derivados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da tecnica da membrana filtrante para quantificacao de microorganismos indicadores de higiene em leite e derivados

I Brancher Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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5
Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em leite
Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em leite
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em leite

L Goularte Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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6
Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru
Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru

I Brancher L Goularte; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.289, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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7
Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos
Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos

D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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8
Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp
Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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9
Listeria spp em leite cru e pasteurizado
Listeria spp em leite cru e pasteurizado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria spp em leite cru e pasteurizado

S M Moura Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.291, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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10
Listeria spp occurrence in milk from a brazilian dairy plant
Listeria spp occurrence in milk from a brazilian dairy plant
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria spp occurrence in milk from a brazilian dairy plant

S M Moura S M Franco; Maria Teresa Destro; International Conference on Listeria and Food Safety (1991 Laval)

Proceedings Laval : Association sur Lasepsie de Production, 1991

Laval Association sur Lasepsie de Production 1991

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