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Pernicious parthenium weed: an insight into its biogenic control and transformation to organic fertilizer
Pernicious parthenium weed: an insight into its biogenic control and transformation to organic fertilizer
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Pernicious parthenium weed: an insight into its biogenic control and transformation to organic fertilizer

P. Jain Anuj Kumar Chandel; A. K Singh; S Sonkar

Sustainable Microbial Technologies for Valorization of Agro-Industrial Wastes Boca Raton cap. 14, p.1-376, 2022 Capítulo 14

CRC Press 2022

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2
An overview of mycotoxins, their pathogenic effects, foods where they are found and their diagnostic biomarkers
An overview of mycotoxins, their pathogenic effects, foods where they are found and their diagnostic biomarkers
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An overview of mycotoxins, their pathogenic effects, foods where they are found and their diagnostic biomarkers

João Victor Batista da Silva Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Leandra Naira Zambelli Ramalho

Food Science and Technology Campinas v. 42, art. e48520, p. 1-9, 2022

Campinas 2022

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 3020214 Acervo Digital ) e outros locais(Acessar)

3
Following the trail of crumbs a bibliometric study on consumer behavior in the food science and technology field
Following the trail of crumbs a bibliometric study on consumer behavior in the food science and technology field
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Following the trail of crumbs a bibliometric study on consumer behavior in the food science and technology field

Márcia Gabriela Consiglio Kasemodel Fausto Makishi; Roberta de Castro Souza Pião 1973-; Vivian Lara dos Santos Silva

International Journal of Food Studies Porto v. 5, p. 73-83, Apr. 2016

Porto 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Fol )(Acessar)

4
Ciência e tecnologia de alimentos
Ciência e tecnologia de alimentos
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Ciência e tecnologia de alimentos

Geoffrey Campbell-Platt; Sueli Rodrigues Coelho; Soraya Imon de Oliveira; Kátia Nicolau Matsui; Joycellane Aline do Nascimento Campos Ribeiro

Barueri Manole 2015

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (664 C569 ) e outros locais(Acessar)

5
The power of meat in 21st century book of abstracts
The power of meat in 21st century book of abstracts
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The power of meat in 21st century book of abstracts

International Congress of Meat Science and Technology (59. 2013 Izmir, Turkey) Meltem Serdaroğlu; Burcu Öztürk; Tolga Akcan

Izmir Ege University, Food Engineering Development 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (E.437 2013 )(Acessar)

6
Global Issues in Food Science and Technology
Global Issues in Food Science and Technology
Global Issues in Food Science and Technology
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Global Issues in Food Science and Technology

Gustavo V. Barbosa-Canovas Gustavo V Barbosa-Canovas; David Lineback; Alan Mortimer Buckle Ken Colonna Paul Spiess Walter

Academic Press 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition

Academic Press 2003

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Food plant sanitation
Food plant sanitation
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food plant sanitation

Y. H Hui (Yiu H.)

New York Marcel Dekker c2003

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TP373.6 H899f 2003 )(Acessar)

9
Food protein analysis quantitative effects on processing
Food protein analysis quantitative effects on processing
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food protein analysis quantitative effects on processing

R. K Owusu-Apenten

New York Marcel Dekker c2002

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664P O97f ) e outros locais(Acessar)

10
Food analysis by HPLC
Food analysis by HPLC
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Food analysis by HPLC

Leo M. L Nollet 1948-

New York Marcel Dekker 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F68610 2000 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Morton, I
  2. Gaman, P
  3. Sherrington, K
  4. Pyke, M
  5. Macrae, R

Neste Assunto:

  1. Tecnologia De Alimentos
  2. Food
  3. Food Industry And Trade
  4. Nutrition
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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