Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano
São Paulo v. 30, n. 6, p. 542-548, 1996 Revista de Saúde Pública
Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano
São Paulo v. 30, n. 6, p. 542-548, 1996 Revista de Saúde Pública
Aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em propriedades leiteiras direcionado ao monitoramento de células somáticas no leite resultados parciais
Andrezza Alves Spexoto Alexandre de Azevedo Olival; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (7. 2003 Belo Horizonte)
Revista Higiene Alimentar São Paulo v. 17, n. 104/105, p. 207-208, jan./fev., 2003
São Paulo 2003
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2003 Apl ) e outros locais(Acessar)