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1
Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos

Drucila Cristina Factor Carandina Giovana Verginia Barancelli; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latinoamericano de Microbiologia (21. 2012 Santos)

Resumos Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012

Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Car )(Acessar)

2
Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil
Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil

Luíza Toubas Chaul Virginie Oxaran; Karen Kiesbye Dittmann; Aline Neves Pereira; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Lone Gram; Virgínia Farias Alves; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianopolis, SC)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Extraction of oleuropein from olive leaves and applicability in foods
Extraction of oleuropein from olive leaves and applicability in foods
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Extraction of oleuropein from olive leaves and applicability in foods

Carolina Fernanda Sengling Cebin Coppa Bruna Leonel Gonçalves; Sarah Hwa In Lee; Valeria Martinelli Ramos Nunes; Cíntia Bernardo Gonçalves; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods Wageningen v. 12, n. 4, p. 50-62, 2020

Wageningen 2020

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2020 Ext )(Acessar)

4
Mycotoxin occurrence in breast milk and exposure estimation of lactating mothers using urinary biomarkers in São Paulo, Brazil
Mycotoxin occurrence in breast milk and exposure estimation of lactating mothers using urinary biomarkers in São Paulo, Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Mycotoxin occurrence in breast milk and exposure estimation of lactating mothers using urinary biomarkers in São Paulo, Brazil

Carolina Fernanda Sengling Cebin Coppa Amanda Chan Cirelli; Bruna Leonel Gonçalves; Eliana Maria Bianchini Barnabé; Tânia Petta; Larissa Tuanny Franco; Fardin Javanmardi; Amin Mousavi Knaneghah; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Environmental Pollution Oxford v. 279, art. 116938, p. 1-9, 2021

Oxford 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Myc )(Acessar)

5
Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios
Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios

Laura Ichimaru Dalloca Giovana Verginia Barancelli; Tarsila Mendes de Camargo; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Latin America ISME Symposium (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brazil); Simpósio Internacional de Bactérias Láticas (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Encontro Nacional de Professores de Microbiologia (2. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Simpósio de Coleções de Culturas (4. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Sus ) e outros locais(Acessar)

6
Propriedades estruturais e funcionais da proteína isolada de soja (SPI) submetidas a processo de mudança de pH e ultrassom
Propriedades estruturais e funcionais da proteína isolada de soja (SPI) submetidas a processo de mudança de pH e ultrassom
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades estruturais e funcionais da proteína isolada de soja (SPI) submetidas a processo de mudança de pH e ultrassom

Cynthia Ditchfield Hao Feng; Luana Cristina dos Santos; Hyoungill Lee; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)

21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013

São Paulo USP 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Multilocus sequence typing and antibiotic resistance of staphylococcus aureus isolated from the Brazilian dairy industry
Multilocus sequence typing and antibiotic resistance of staphylococcus aureus isolated from the Brazilian dairy industry
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Multilocus sequence typing and antibiotic resistance of staphylococcus aureus isolated from the Brazilian dairy industry

K. K Dittmann Luiza T Chaul; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Virgínia Farias Alves; Lone Gram; V Oxaran; The Danish Microbiological Society Annual Congress - DMS (2015 Copenhagen)

Program & abstracts Copenhagen, 2015

Copenhagen 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Mul )(Acessar)

8
Staphylococcus aureus in some brazilian dairy industries changes of contamination and diversity
Staphylococcus aureus in some brazilian dairy industries changes of contamination and diversity
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Staphylococcus aureus in some brazilian dairy industries changes of contamination and diversity

Karen Kiesbye Dittmann Luíza Toubas Chaul; Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Elaine Cristina Pereira de Martinis; Virgínia Farias Alves; Lone Gram; Virginie Oxaran

Frontiers in Microbiology Lausanne v. 8, art. 2049, p. 1-12, Oct. 2017

Lausanne 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Sta )(Acessar)

9
Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of listeria monocytogenes biofilms
Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of listeria monocytogenes biofilms
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of listeria monocytogenes biofilms

Laura. C. C Domiciano Sarah Hwa In Lee; Roice Eliana Rosim; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Drug Discovery and Therapy World Congress (2015 Boston)

Abstracts Boston, 2015

Boston 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Eff )(Acessar)

10
Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli
Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of oleuropein and peracetic acid on suspended cells and mono-species biofilms formed by Staphylococcus aureus and Escherichia coli

Laura. C. C Domiciano Sarah Hwa In Lee; Jessica Martins Santello; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Integrative Food, Nutrition and Metabolism London v. 3, n. 3, p. 314-317, 2016

London 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Eff )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Lee, S
  3. Corassin, C
  4. Alves, V
  5. Barancelli, G

Neste Assunto:

  1. Staphylococcus
  2. Listeria
  3. Biofilmes
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Indústria De Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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