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1
Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodão
Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodão

Cínthia Regina Gonelli Agapito Angélica Simone Cravo Pereira; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Paulo Roberto Leme; Gabriela Aferri; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba)

Resumos São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PEA-7 ) e outros locais(Acessar)

2
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em zootecnia
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em zootecnia
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em zootecnia

Renata Jorge Anaruma Paulo Roberto Leme

Pirassununga 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.278 )(Acessar)

3
Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodão
Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodão

Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Car ) e outros locais(Acessar)

4
Performance, carcass traits and meat quality of crossbred lambs fed whole cottonseed levels
Performance, carcass traits and meat quality of crossbred lambs fed whole cottonseed levels
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Performance, carcass traits and meat quality of crossbred lambs fed whole cottonseed levels

Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte Gabriela Aferri; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Domingos Marcelo Cenachi Pesce; Paulo Roberto Leme

Italian Journal of Animal Science Bologna v. 14, n. 4, p. 723-726, 2015

Bologna 2015

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecido
Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecido
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecido

Corte, Rosana Rüegger Pereira Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2008-01-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual
Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual

Rodrigo da Costa Gomes Paulo Roberto Leme; Roberto Daniel Sainz; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (45. 2008 Lavras, MG)

Anais; biotecnologia e sustentabilidade Lavras, MG : SBZ, 2008

Lavras, MG SBZ 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 For ) e outros locais(Acessar)

7
Suplementação de leveduras vivas (saccharomyces cerevisiae1026), de monensina e da combinação de ambos aditivos em dietas para novilhos Nelore confinados 3. composição física da carcaça e qualidade da carne
Suplementação de leveduras vivas (saccharomyces cerevisiae1026), de monensina e da combinação de ambos aditivos em dietas para novilhos Nelore confinados 3. composição física da carcaça e qualidade da carne
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Suplementação de leveduras vivas (saccharomyces cerevisiae1026), de monensina e da combinação de ambos aditivos em dietas para novilhos Nelore confinados 3. composição física da carcaça e qualidade da carne

Rodrigo da Costa Gomes Paulo Roberto Leme; Camila de Freitas Guedes; Marina de Nadai Bonin; Maria Tereza Antunes; Sandrine Vicente Cristal; Albino Luchiari Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (43. 2006 João Pessoa, PB)

Anais; a produção animal em biomas tropicais João Pessoa, PB : SBZ, 2006

João Pessoa, PB SBZ 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Sup ) e outros locais(Acessar)

8
Hanging the beef carcass by the forequarter to improve tenderness of the longissimus dorsi and biceps femoris muscles
Hanging the beef carcass by the forequarter to improve tenderness of the longissimus dorsi and biceps femoris muscles
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Hanging the beef carcass by the forequarter to improve tenderness of the longissimus dorsi and biceps femoris muscles

Albino Luchiari Filho Renato Prates Macedo; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; Guilherme Ferrareze Feitosa

Scientia Agricola Piracicaba v. 62, n. 5, p. 483-486, set./out. 2005

Piracicaba 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Han )(Acessar)

9
Hanging the beef carcass by the forequarter to improve tenderness of the longissimus dorsi and biceps femoris muscles
Hanging the beef carcass by the forequarter to improve tenderness of the longissimus dorsi and biceps femoris muscles
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Hanging the beef carcass by the forequarter to improve tenderness of the longissimus dorsi and biceps femoris muscles

Albino Luchiari Filho Renato Prates Macedo; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; Guilherme Ferrareze Feitosa

Scientia Agricola Piracicaba v. 62, n. 5, p. 483-486, set./out. 2005

Piracicaba 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Han )(Acessar)

10
Effect of sex condition and time on feed on the meat fatty acid profile of crossbreed hair lambs
Effect of sex condition and time on feed on the meat fatty acid profile of crossbreed hair lambs
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of sex condition and time on feed on the meat fatty acid profile of crossbreed hair lambs

Madeline Rezende Mazon L. S. de Oliveira; R F Carvalho; Domingos Marcelo Cenachi Pesce; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; International Congress of Meat Science and Technology (59. 2013 Izmir, Turkey)

Book of Abstracts ICoMST Izmir, 2013

Izmir, Turkey 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Eff )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Leme, P
  2. Silva, S
  3. Pereira, A
  4. Corte, R
  5. Aferri, G

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados (Qualidade)
  2. Cordeiros
  3. Gado Nelore
  4. Carcaça (Características)
  5. Nutrição Animal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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