Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodãoRosana Rüegger Pereira da Silva Corte Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007Campinas ITAL/CTC 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Car ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodãoCínthia Regina Gonelli Agapito Angélica Simone Cravo Pereira; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Paulo Roberto Leme; Gabriela Aferri; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba)Resumos São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (PEA-7 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecidoCorte, Rosana Rüegger Pereira Da SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2008-01-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007Campinas ITAL/CTC 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007São Paulo USP 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of sex condition and time on feed on the meat fatty acid profile of crossbreed hair lambsMadeline Rezende Mazon L. S. de Oliveira; R F Carvalho; Domingos Marcelo Cenachi Pesce; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; International Congress of Meat Science and Technology (59. 2013 Izmir, Turkey)Proceedings ICoMST Izmir, 2013Izmir, Turkey 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Eff )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of sex condition and time on feed on the meat fatty acid profile of crossbreed hair lambsMadeline Rezende Mazon L. S. de Oliveira; R F Carvalho; Domingos Marcelo Cenachi Pesce; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; International Congress of Meat Science and Technology (59. 2013 Izmir, Turkey)Book of Abstracts ICoMST Izmir, 2013Izmir, Turkey 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Eff )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effects of beta agonist and immunocastration on fatty acid profile of cattleMadeline Rezende Mazon Saulo da Luz e Silva; Daniel Silva Antonelo; Keni Eduardo Zanoni Nubiato; Juan Fernando Morales Gómez; Roberta Ferreira Carvalho; Paulo Roberto Leme; ADSA-ASAS Joint Annual Meeting (2015 Orlando, USA)Journal of Animal Science Champaign v. 93, Suppl. s3, p. 63-64, res. M159, 2015 ; Journal of Dairy Science New York v. 98, Suppl. 2, p. 63-64, res. M159, 2015Champaign New York 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Effects of processing corn on the carcass traits and meat quality of feedlot lambsLetícia Silva Oliveira Madeline Rezende Mazon; Roberta Ferreira Carvalho; Domingos Marcelo Cenachi Pesce; Saulo da Luz e Silva; Sarita Bonagurio Gallo; Paulo Roberto LemeTropical Animal Health and Production Dordrecht v. 47, n. 5, p. 883-887, June 2015Dordrecht 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Eff )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fat cover effects on meat quality attributes of Nellore cattleSaulo da Luz e Silva Rodrigo da Costa Gomes; Alessandra Fernandes Rosa; Marina de Nadai Bonin; Thays Mayra da Cunha Leme; José Luiz Fonseca Souza; Letícia Maria de Zoppa; Paulo Roberto Leme; International Congress of Meat Science and Technology (57. 2011 Ghent, Belgium)Proceedings ICoMST Ghent : Belgian Association of Meat Science and Technology, 2011Ghent Belgian Association of Meat Science and Technology 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Fat )(Acessar) |