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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos eliminar
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1
Estudo dos padrões de consumo demandados pelo consumidor e do perfil qualitativo do agente envolvido na cadeia de ovinos
Estudo dos padrões de consumo demandados pelo consumidor e do perfil qualitativo do agente envolvido na cadeia de ovinos
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Estudo dos padrões de consumo demandados pelo consumidor e do perfil qualitativo do agente envolvido na cadeia de ovinos

Ricardo Firetti Celso da Costa Carrer; Vivian Lara dos Santos Silva; Marco Antonio Trindade; Andréia Luciane Moreira; Roberta de Castro Souza Pião 1973-; Renato Nascimento Rodrigues; Sílvio César de Souza

Carrer, Celso da Costa, org A Cadeia de negócios da ovinocultura de corte paulista : diagnóstico de pontos críticos e proposta de estruturação técnica e mercadológica Pirassununga : Lawbook, 2009

Pirassununga Lawbook 2009

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF371 C314c 2009 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

2
Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns
Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns
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Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Flávia Mori Sarti

São Paulo Ponto Crítico 2001

Disponible en EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) y otras localizaciones(Obténgalo)

3
Assessing global changing food patterns a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims
Assessing global changing food patterns a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims
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Assessing global changing food patterns a country-level analysis on the consumption of food products with health and wellness claims

Rubens Nunes Vivian Lara dos Santos Silva; Márcia Gabriela Consiglio Kasemodel; Yana Jorge Polizer; Maria Sylvia Macchione Saes; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Journal of Cleaner Production Amsterdam v. 264, art. 121613, p. 1-11, 2020

Amsterdam 2020

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2020 Ass )(Obténgalo)

4
Novel technologies in food science their impact on products, consumer trends and the environment
Novel technologies in food science their impact on products, consumer trends and the environment
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Novel technologies in food science their impact on products, consumer trends and the environment

Anna McElhatton; Paulo José do Amaral Sobral

New York Springer c2012

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TP370 M478n 2012 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

5
Las grandes tendencias de la carne bovina
Las grandes tendencias de la carne bovina
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Las grandes tendencias de la carne bovina

Kiupssy Francelin Charmel Pérez Celso da Costa Carrer

DeCarne Bogotá n. 25, p. 8-11, dic. 2016

Bogotá 2016

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

6
Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil
Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil
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Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil

Keliani Bordin Viviani Marcon Assumpção Vieira; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Conference of The World Mycotoxin Forum (7. (2012 Rotterdam, Netherlands); International Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (8. 2012 Rotterdam, Netherlands)

Abstracts Rotterdam, Netherlands, 2012

Rotterdam, Netherlands 2012

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Est )(Obténgalo)

7
Avaliação do consumo de produtos lácteos informais no município de São José do Rio Preto, SP, Brasil
Avaliação do consumo de produtos lácteos informais no município de São José do Rio Preto, SP, Brasil
Material Type:
Artículo de Congreso 		Añadir a Mi Portal

Avaliação do consumo de produtos lácteos informais no município de São José do Rio Preto, SP, Brasil

Ana Carolina Siqueira Gonçalves Ana Maria Centola Vidal-Martins; Ana Paula Rodomilli Grisólio; Carlos Eduardo Gamero Aguilar; Gabriel Augusto Marques Rossi; Karina Paes Bürger; Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos (6. 2013 Gramado, RS, Brasil); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (12. 2013 Gramado, RS, Brasil); Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses (2. 2013 Gramado, RS, Brasil); Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (4. 2013 Gramado, RS, Brasil)

Higiene Alimentar São Paulo v. 27, n. 218/219, p. 766-769, mar./abr. 2013

São Paulo 2013

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Ava )(Obténgalo)

8
Assessment of dietary intake of fumonisin B1 in São Paulo, Brazil
Assessment of dietary intake of fumonisin B1 in São Paulo, Brazil
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Artículo 		Añadir a Mi Portal

Assessment of dietary intake of fumonisin B1 in São Paulo, Brazil

Keliani Bordin Roice Eliana Rosim; Diane Valganon de Neeff; George Edwin Rottinghaus; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Chemistry Amsterdam v. 155, p. 174-178, 2014

Amsterdam 2014

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Ass )(Obténgalo)

9
Produtos lácteos aspectos gerais, categorias e consumo no Brasil
Produtos lácteos aspectos gerais, categorias e consumo no Brasil
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Libro 		Añadir a Mi Portal

Produtos lácteos aspectos gerais, categorias e consumo no Brasil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Carlos Humberto Corassin; Adriano Gomes da Cruz; Patrícia Blumer Zacarchenco

Cruz, Adriano Gomes da et al. (Orgs) Processamento de produtos lácteos: queijos, leites fermentados, bebidas lácteas, sorvete, manteiga, creme de leite, doce de leite, soro em pó e lácteos funcionais Rio de Janeiro : Elsevier, 2017

Rio de Janeiro Elsevier 2017

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF275 C957p 2017 )(Obténgalo)

10
Estimativa da ingestão diária de fumonisina B1 em voluntários residentes em área rural de Pirassununga/SP
Estimativa da ingestão diária de fumonisina B1 em voluntários residentes em área rural de Pirassununga/SP
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Artículo de Congreso 		Añadir a Mi Portal

Estimativa da ingestão diária de fumonisina B1 em voluntários residentes em área rural de Pirassununga/SP

Viviani Marcon Assumpção Vieira Keliani Bordin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

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