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Alimentos fermentados à base de soja produzidos pela ação direta e indireta de microrganismos
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Alimentos fermentados à base de soja produzidos pela ação direta e indireta de microrganismos

S M Silva Luíz Gonzaga do Prado Filho

Piracicaba ESALQ - Núcleo de Apoio à Pesquisa em Microbiologia 1998

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Alimentos fermentados à base de soja produzidos pela ação direta e indireta de microrganismos

Samuel Mariano Silva Luíz Gonzaga do Prado Filho

Piracicaba ESALQ - Núcleo de Apoio à Pesquisa em Microbiologia 1998

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (664.726 M333a ex.2 72045 )(GetIt)

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  1. Silva, S
  2. Prado Filho, L

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  1. Alimentos (Microbiologia)
  2. Plantas Oleaginosas
  3. Alimentos De Origem Vegetal
  4. Soja
  5. Alimentos (Microbiologia)

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