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1
Aflatoxin and food safety
Aflatoxin and food safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxin and food safety

Hamed K Abbas

Boca Raton CRC Press Taylor & Francis 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (RA1242.A344 A1223a 2005 ) e outros locais(Acessar)

2
Análises cromatográficas de micotoxinas e sutherlandioside
Análises cromatográficas de micotoxinas e sutherlandioside
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Análises cromatográficas de micotoxinas e sutherlandioside

Victor Bellini de Almeida Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Pirassununga 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1055 )(Acessar)

3
Molecular changes related to hepatocarcinogenesis in subchronic aflatoxicosis in rats
Molecular changes related to hepatocarcinogenesis in subchronic aflatoxicosis in rats
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular changes related to hepatocarcinogenesis in subchronic aflatoxicosis in rats

Letícia de Araujo Apolinario Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Leandra Naíra Zambelli Ramalho; Alessandra Vincenzi Jager; Mayra Carraro Di Gregorio; Marlei Josiele Augusto; Tânia Petta; Maurício de Rosa Trotta; Fernando Silva Ramalho; World Toxicology Pathology Congress (2018 São Paulo, SP)

Abstracts WTPC São Paulo, 2018

São Paulo 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Mol )(Acessar)

4
Oncogenic and tumor suppressor pathways in subchronic aflatoxicosis in rats association with serum and urinary aflatoxin exposure biomarkers
Oncogenic and tumor suppressor pathways in subchronic aflatoxicosis in rats association with serum and urinary aflatoxin exposure biomarkers
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Oncogenic and tumor suppressor pathways in subchronic aflatoxicosis in rats association with serum and urinary aflatoxin exposure biomarkers

Letícia de Araujo Apolinario Leandra Naíra Zambelli Ramalho; Motahareh Hashemi Moosavi; Alessandra Vincenzi Jager; Marlei Josiele Augusto; Maurício de Rosa Trotta; Tânia Petta; Amin Mousavi Khaneghah; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Fernando Silva Ramalho

Food and Chemical Toxicology Oxford v. 153, art. 112263, 2021

Oxford 2021

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 3046930 Acervo Digital ) e outros locais(Acessar)

5
Evaluation of the efficacy of hydrated sodium aluminosilicate in the prevention of Aflatoxin-induced hepatic cancer in rainbow trout, oncorhynchus mykiss
Evaluation of the efficacy of hydrated sodium aluminosilicate in the prevention of Aflatoxin-induced hepatic cancer in rainbow trout, oncorhynchus mykiss
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of the efficacy of hydrated sodium aluminosilicate in the prevention of Aflatoxin-induced hepatic cancer in rainbow trout, oncorhynchus mykiss

Sarah Arana Francisco Javier Hernandez-Blazquez; Maria Lúcia Zaidan Dagli; M Sabino; Y Tabata; M. G Rigolino; A. C Alexandrino de Pérez; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (10. 2000 Guarujá)

Resumos São Paulo, 2000

São Paulo 2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BLA - 1.34 ) e outros locais(Acessar)

6
Determinação de aflatoxinas residuais no fígado para avaliação da eficiência de adsorvente em suínos
Determinação de aflatoxinas residuais no fígado para avaliação da eficiência de adsorvente em suínos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de aflatoxinas residuais no fígado para avaliação da eficiência de adsorvente em suínos

Gabriela Zambelli Baptista Mayra Carraro Di Gregorio; Tânia Petta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (24. 2016 Pirassununga, SP)

24. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2016

São Paulo USP 2016

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Descontaminação de aflatoxina B1 por tecnologias combinadas: efeitos da fermentação e aplicação de ultrassom em massa alimentícia à base de trigo
Descontaminação de aflatoxina B1 por tecnologias combinadas: efeitos da fermentação e aplicação de ultrassom em massa alimentícia à base de trigo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Descontaminação de aflatoxina B1 por tecnologias combinadas: efeitos da fermentação e aplicação de ultrassom em massa alimentícia à base de trigo

Basso, Amanda Bezerra Gonçalves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-01-10

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Individual and combined decontamination effect of fermentation and ultrasound on aflatoxin B1 in wheat-based doughs a preliminary study
Individual and combined decontamination effect of fermentation and ultrasound on aflatoxin B1 in wheat-based doughs a preliminary study
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Individual and combined decontamination effect of fermentation and ultrasound on aflatoxin B1 in wheat-based doughs a preliminary study

Amanda Bezerra Gonçalves Basso Sher Ali; Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods Brisbane v. 15, n. 3, p. 96-103, 2023

Brisbane 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Ind )(Acessar)

9
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em engenharia de alimentos
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em engenharia de alimentos
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em engenharia de alimentos

Thiago Bernardi Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Pirassununga 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.414 )(Acessar)

10
Incidence of aflatoxins in oil seeds and possible transfer to oil a review
Incidence of aflatoxins in oil seeds and possible transfer to oil a review
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Incidence of aflatoxins in oil seeds and possible transfer to oil a review

Keliani Bordin Mirian Megumi Sawada; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carolina Rodrigues da Fonseca; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Engineering Reviews New York v. 6, n. 1/2, p. 20-28, June 2014

New York 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Inc )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Rosim, R
  3. Corassin, C
  4. Fernandes, A
  5. Corrêa, B

Neste Assunto:

  1. Aflatoxinas
  2. Micotoxinas
  3. Contaminação De Alimentos
  4. Leite
  5. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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