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Refinado por: autor: Canniatti-Brazaca, S remover
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1
Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida
Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca

Piracicaba Fealq 1989

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2
Enriquecimento proteico das farinhas de arroz, banana e mandioca atraves de fermentacao semi-solida com fungos filamentosos
Enriquecimento proteico das farinhas de arroz, banana e mandioca atraves de fermentacao semi-solida com fungos filamentosos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Enriquecimento proteico das farinhas de arroz, banana e mandioca atraves de fermentacao semi-solida com fungos filamentosos

Solange Guidolin Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado

1989

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CANNIATTI BRAZACA, S.G. )(Acessar)

3
Como alimentar o escolar
Como alimentar o escolar
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Como alimentar o escolar

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca

Piracicaba : Esalq, 1990 Simposio sobre Alimentacao do Pre-Escolar e do Escolar

Piracicaba Esalq 1990

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4
Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao
Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 S612a 3202416 ) e outros locais(Acessar)

5
Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo
Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Esalq, 1991

Piracicaba Esalq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 S612a 3202416 ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliacao da qualidade de nutricional de diferentes variedades de feijao guandu (gajanus cajan l.)
Avaliacao da qualidade de nutricional de diferentes variedades de feijao guandu (gajanus cajan l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da qualidade de nutricional de diferentes variedades de feijao guandu (gajanus cajan l.)

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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7
Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus
Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado

Caracas v.42, n.4 , p.451-5, dez. 1992 Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Caracas 1992

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8
Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento
Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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9
Dietas especiais materias-primas , utilizacao e o papel da industria de alimentos
Dietas especiais materias-primas , utilizacao e o papel da industria de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Dietas especiais materias-primas , utilizacao e o papel da industria de alimentos

Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca; Simposio sobre Dietas Especiais (Riare-Brasil) (1993 São Paulo)

v.6 , n.supl., p.7-10, 1993 Cadernos de Nutricao

1993

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

10
Avaliacao nutricional de seis variedades de feijao guandu (cajanus cajan l.) Modificadas geneticamente
Avaliacao nutricional de seis variedades de feijao guandu (cajanus cajan l.) Modificadas geneticamente
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao nutricional de seis variedades de feijao guandu (cajanus cajan l.) Modificadas geneticamente

S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado; Jorge Mancini-Filho; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (8. 1993 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1993

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1993

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Deste Autor:

  1. Salgado, J
  2. Canniatti-Brazaca, S
  3. Mancini-Filho, J
  4. Novaes, N
  5. Casagrandi, D

Neste Assunto:

  1. Horticultura
  2. Nutrição
  3. Análise De Alimentos
  4. Valor Nutritivo
  5. Composição De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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