1
Material Type:
Livro
Como alimentar o escolar
Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca
Salgado, J M; Canniatti-Brazaca, S G, Coord Piracicaba : Fealq, 1995 Nutricao Humana: da Gestacao a Senilidade
Piracicaba Fealq 1995
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2
Material Type:
Livro
Alimentação da gestante e da criança no primeiro ano de vida
Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca
Piracicaba Fealq 1989
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3
Material Type:
Livro
Gestante e crianca no primeiro ano de vida
Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca
Salgado, J M; Canniatti-Brazaca, S G, Coord Piracicaba : Fealq, 1995 Nutricao Humana: da Gestacao a Senilidade
Piracicaba Fealq 1995
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4
Material Type:
Livro
Como alimentar o escolar
Jocelem Mastrodi Salgado S G Canniatti-Brazaca
Piracicaba : Esalq, 1990 Simposio sobre Alimentacao do Pre-Escolar e do Escolar
Piracicaba Esalq 1990
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5
Material Type:
Livro
Producao de proteina microbiana a partir da mandioca e / ou residuos do seu processamento
S G Canniatti-Brazaca L M Canoilas; Jocelem Mastrodi Salgado ; A J Oliveira
Cereda, M P (*), Coord Sao Paulo : Pauliceia, 1994 Residuos da Industrializacao da Mandioca No Brasil
Sao Paulo Pauliceia 1994
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6
Material Type:
Artigo de Congresso
Proteina de microrganismos , uma alternativa para diminuir a desnutricao
S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado ; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)
Anais Piracicaba : Fealq, 1991
Piracicaba Fealq 1991
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 S612a 3202416 ) e outros locais(Acessar)
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7
Material Type:
Artigo de Congresso
Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo
S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado ; Jorge Mancini-Filho; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)
Anais Piracicaba : Esalq, 1991
Piracicaba Esalq 1991
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 S612a 3202416 ) e outros locais(Acessar)
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8
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliacao quimica e sensorial de graos de feijao guandu (cajanus cajan l.) Verde, verde-amarelo e germinado
D A Casagrandi S G Canniatti-Brazaca; Jocelem Mastrodi Salgado ; Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos (1995 Campinas)
Programa Cientifico Campinas : Fea/Unicamp, 1995
Campinas Fea/Unicamp 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1147 1/1995 1012501 ) e outros locais(Acessar)
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9
Material Type:
Livro
Nutrição humana da gestação à senilidade
Jocelem Mastrodi Salgado ; Solange Guidolin Canniatti Brazaca
Piracicaba FEALQ 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(612.3 S164n e.2 62807 ) (Acessar)
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10
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliacao da qualidade de nutricional de diferentes variedades de feijao guandu (gajanus cajan l.)
S G Canniatti-Brazaca Jocelem Mastrodi Salgado ; Jorge Mancini-Filho; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991
São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991
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