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Dificuldades encontradas por médicos e enfermeiros na abordagem de problemas alimentares
Dificuldades encontradas por médicos e enfermeiros na abordagem de problemas alimentares
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Dificuldades encontradas por médicos e enfermeiros na abordagem de problemas alimentares

Boog, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Enfermagem)

Revista de nutrição, 1999, Vol.12 (3) [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

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Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinas
Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinas
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Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinas

SILVA, Mara Reis(Universidade Federal de Goiás Faculdade de Nutrição) ; SILVA, Maria Aparecida Azevedo Pereira da(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)

Revista de Nutrição, 2000, Vol.13 (1), p.3-9 [Periódico revisado por pares]

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O programa de merenda escolar de Campinas: análise do alcance e limitações do abastecimento regional
O programa de merenda escolar de Campinas: análise do alcance e limitações do abastecimento regional
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O programa de merenda escolar de Campinas: análise do alcance e limitações do abastecimento regional

VIANNA, Rodrigo Pinheiro de Toledo(Universidade Estadual de Campinas Departamento de Medicina Preventiva e Social) ; TERESO, Mauro José Andrade(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola Área de Planejamento e Desenvolvimento Rural)

Revista de Nutrição, 2000, Vol.13 (1), p.41-49 [Periódico revisado por pares]

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Utensílios para alimentos e implicações nutricionais
Utensílios para alimentos e implicações nutricionais
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Utensílios para alimentos e implicações nutricionais

QUINTAES, Késia Diego(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)

Revista de Nutrição, 2000, Vol.13 (3), p.151-156 [Periódico revisado por pares]

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DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantes
DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantes
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DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantes

AMAYA-FARFAN, Jaime(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; DOMENE, Semíramis Martins Álvares(PUC-Campinas Faculdade de Ciências Médicas) ; PADOVANI, Renata Maria(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)

Revista de Nutrição, 2001, Vol.14 (1), p.71-78 [Periódico revisado por pares]

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Atitudes de granjeiros, atacadistas, varejistas e consumidores em relação à qualidade sanitária do ovo de galinha in natura
Atitudes de granjeiros, atacadistas, varejistas e consumidores em relação à qualidade sanitária do ovo de galinha in natura
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Atitudes de granjeiros, atacadistas, varejistas e consumidores em relação à qualidade sanitária do ovo de galinha in natura

RODRIGUES, Kátia Regina Martini(PUC-Campinas Faculdade de Ciências Médicas Curso de Nutrição) ; SALA, Elisabete(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)

Revista de Nutrição, 2001, Vol.14 (3), p.185-193 [Periódico revisado por pares]

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Estado nutricional e ingestão alimentar de pessoas com fibrose cística
Estado nutricional e ingestão alimentar de pessoas com fibrose cística
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Estado nutricional e ingestão alimentar de pessoas com fibrose cística

FIATES, Giovanna Medeiros Rataichesck(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição) ; BARBOSA, Eliana(Hospital Infantil Joana de Gusmão) ; AULER, Flávia(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Curso de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos) ; FEITEN, Simone Flach(Universidade Federal de Santa Catarina Curso de Graduação em Nutrição) ; MIRANDA, Fabiane(Universidade Federal de Santa Catarina Curso de Graduação em Nutrição)

Revista de Nutrição, 2001, Vol.14 (2), p.95-101 [Periódico revisado por pares]

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O programa de alimentação escolar no estado de Mato Grosso: da centralização à descentralização (1979 - 1995)
O programa de alimentação escolar no estado de Mato Grosso: da centralização à descentralização (1979 - 1995)
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O programa de alimentação escolar no estado de Mato Grosso: da centralização à descentralização (1979 - 1995)

SPINELLI, Maria Angélica dos Santos(Universidade Federal de Mato Grosso Instituto de Saúde Coletiva) ; CANESQUI, Ana Maria(Universidade Federal de Mato Grosso Instituto de Saúde Coletiva ,Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social)

Revista de Nutrição, 2002, Vol.15 (1), p.105-117 [Periódico revisado por pares]

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Alterações metabólicas induzidas pela restrição energética e pela suplementação com vitamina E em ratos submetidos ao exercício
Alterações metabólicas induzidas pela restrição energética e pela suplementação com vitamina E em ratos submetidos ao exercício
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Alterações metabólicas induzidas pela restrição energética e pela suplementação com vitamina E em ratos submetidos ao exercício

OLIVEIRA, Suzana Lima de(Universidade Federal de Alagoas Centro de Saúde Departamento de Nutrição) ; DINIZ, Derlange Belizário(Universidade Estadual do Ceará Departamento de Nutrição) ; AMAYA-FARFAN, Jaime(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)

Revista de Nutrição, 2002, Vol.15 (3), p.283-290 [Periódico revisado por pares]

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Construção de uma proposta de ensino de nutrição para curso de enfermagem
Construção de uma proposta de ensino de nutrição para curso de enfermagem
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Construção de uma proposta de ensino de nutrição para curso de enfermagem

BOOG, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Enfermagem)

Revista de Nutrição, 2002, Vol.15 (1), p.15-28 [Periódico revisado por pares]

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