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Resultados de 1 a 10 de 723  para Produção Intelectual da USP

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1
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Livro
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A criação de avestruzes no Brasil

Celso da Costa Carrer Marcelo Eduardo Kornfeld

Pirassununga Brasil Ostrich 1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF511 C314c 1999 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Livro
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Abate e qualidade da carne

Maria Teresa de Alvarenga Freire Eliana Setsuko Kamimura; Celso da Costa Carrer; Roberto Arana Elmôr; Marcelo Eduardo Kornfeld

Carrer, Celso da Costa; Elmôr, Roberto Arana (*); Kornfeld, Marcelo Eduardo (*); Carvalho, Márcio César (*) A criação do avestruz : guia completo de A a Z Pirassununga, SP : C.C. Carrer, 2004

Pirassununga, SP C.C. Carrer 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Aba ) e outros locais(Acessar)

3
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Artigo de Congresso
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Ação de campo magnético sobre a atividade de peroxidase de raiz forte (Horseradish peroxidase, HRP)

M. N. Yoshihara E. M Ferrarezzo; Silvana Marina Piccoli Pugine; Ernane Jose Xavier Costa; Mariza Pires de Melo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (8. 2009 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas Campinas : Unicamp, 2009

Campinas Unicamp 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Aca ) e outros locais(Acessar)

4
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Artigo
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Accounting for population structure in selective cow genotyping strategies

Bruno da Costa Perez Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Roberto Carvalheiro; Fabio Tirelo; Gerson Antônio Oliveira Júnior; Juliana M Dementshuk; Joanir Pereira Eler; José Bento Sterman Ferraz; Ricardo Vieira Ventura

Journal of Animal Breeding and Genetics Hoboken v. 136, n. 1, p. 23-39, 2019

Hoboken 2019

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAJ - 96 ) e outros locais(Acessar)

5
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Artigo
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Adding value to the meat of spent laying hens manufacturing sausages with a healthy appeal

Karina Márcia Ribeiro de Souza Raquel Bighetti Araújo; Andrea Luciana dos Santos; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Douglas Emygdio de Faria; Marco Antonio Trindade

Revista Brasileira de Ciência Avícola Campinas v. 13, n. 1, p. 57-63, 2011

Campinas 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Add )(Acessar)

6
Agroinncuba proposta e posicionamento estratégico da rede ibero-americana de empresas agroalimentares inovadoras
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Livro
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Agroinncuba proposta e posicionamento estratégico da rede ibero-americana de empresas agroalimentares inovadoras

Celso da Costa Carrer Juan Antonio Raga Esteve; Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro; Vicent Clemente Císcar; Camila Cerezer Silva; Níddia Mari Alves de Araujo

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Agr )(Acessar)

7
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Artigo de Congresso
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O agronegócio do avestruz no Brasil e no mundo evolução e tendência

Patrícia Perussi Bianco Celso da Costa Carrer; Célia Regina Orlandelli Carrer; Marcelo Eduardo Kornfeld; R. A Elmôr; Congresso Brasileiro de Estrutiocultura (2. 2001 Campinas, SP); World Ostrich Congress (1. 2001 Campinas, SP)

São Paulo: Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil, 2001 AmericAvestruz 2001. Anais

São Paulo Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Agr ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Livro
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Agropecuária e desenvolvimento diagnóstico, tecnologia e as questões emergentes

Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro Celso da Costa Carrer

São Paulo Loyola 1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (S560.2 R484a 1999 ) e outros locais(Acessar)

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Ajuste de parâmetros do modelo NRTL aos dados de equilíbrio de fases de sistemas compostos por óleo de gergelim e isopropanol

Maria Carolina Capellini C. A Hidalgo; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (22. 2018 São Paulo, SP); Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química (17. 2018 São Paulo, SP)

Anais COBEQ São Paulo : Associação Brasileira de Engenharia Química-ABEQ, 2018

São Paulo Associação Brasileira de Engenharia Química 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Aju )(Acessar)

10
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Artigo
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Alcoholic extraction of sesame seed cake oil influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins

Maria Carolina Capellini Larissa Chiavoloni; Vanessa Giacomini; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Journal of Food Engineering London v. 240, p. 145-152, Jan. 2019

London 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Alc )(Acessar)

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