Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes
Karim Cristina Piacentini Sylvie Běláková; Karolína Benešová; Geovana Dagostim Savi Bortolotto; Liliana de Oliveira Rocha; Ivo Hartman; Josef Čáslavský; Benedito Corrêa
Toxins Basel v. 11, n.5, art. 257, 12 p., 2019
Basel 2019
Localização:
ICB - Inst. Ciências Biomédicas
(PC ICB BMM SEP 2019 )(Acessar)