skip to main content
Idioma:
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Busca Simples
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Ciência De Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Análise da fermentação colônica in vitro de fibras alimentares modificadas de mamão papaia para determinação dos possíveis efeitos benéficos à saúde humana
Análise da fermentação colônica in vitro de fibras alimentares modificadas de mamão papaia para determinação dos possíveis efeitos benéficos à saúde humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da fermentação colônica in vitro de fibras alimentares modificadas de mamão papaia para determinação dos possíveis efeitos benéficos à saúde humana

Gabriela Thomazotti Estevez Claro Roberto Débora Andrade Moreira; João Paulo Fabi; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca e Tecnológica da USP/SIICUSP (30. 2022 São Paulo)

Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2022

São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa da USP 2022

Acesso online

2
Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra
Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização funcional genômica dos micro-organismos predominantes no fermento endógeno \"pingo\" do queijo da Serra da Canastra

Débora Preceliano de Oliveira Christian Hoffmann

2020

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T641 O48c )(Acessar)

3
Percepção do papel da pesquisa científica no processo de ensino e aprendizagem no curso de graduação em Ciências dos Alimentos
Percepção do papel da pesquisa científica no processo de ensino e aprendizagem no curso de graduação em Ciências dos Alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Percepção do papel da pesquisa científica no processo de ensino e aprendizagem no curso de graduação em Ciências dos Alimentos

Anna Flavia de Souza Silva Luís Cláudio Martins; Fábio Rodrigo Piovezani Rocha; Workshop sobre Docência no Ensino Superior 2019 Piracicaba, SP) (7.

Resumos dos trabalhos apresentados Didática: as fronteiras do ensino na pós-graduação Piracicaba, 2019

Piracicaba, SP USP/ESALQ 2019

Acesso online

4
Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas
Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas

Gabriela Justamante Handel Schmitz João Roberto Oliveira do Nascimento

2019

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T641 S355c )(Acessar)

5
Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores
Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Impacto das alegações relativas ao glúten sobre as escolhas dos consumidores

Drub, Tainá Fernandes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2019-09-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
A suplementação de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 com castanha-do-brasil, pode alterar o estado nutricional relativo ao selênio, o grau de inflamação e a microbiota intestinal?
A suplementação de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 com castanha-do-brasil, pode alterar o estado nutricional relativo ao selênio, o grau de inflamação e a microbiota intestinal?
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

A suplementação de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 com castanha-do-brasil, pode alterar o estado nutricional relativo ao selênio, o grau de inflamação e a microbiota intestinal?

Luciane Luca de Alencar Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Christian Hoffmann

2019

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T641.1 A368s )(Acessar)

7
Efeito quimiopreventivo da Beta-ionona na hepatocarcinogênese associada à fibrose hepática
Efeito quimiopreventivo da Beta-ionona na hepatocarcinogênese associada à fibrose hepática
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito quimiopreventivo da Beta-ionona na hepatocarcinogênese associada à fibrose hepática

Miranda, Mayara Lilian Paulino

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2019-09-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Associação do consumo alimentar com o status de ferro de mulheres saudáveis na idade reprodutiva
Associação do consumo alimentar com o status de ferro de mulheres saudáveis na idade reprodutiva
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Associação do consumo alimentar com o status de ferro de mulheres saudáveis na idade reprodutiva

Dias, Gisele Cristina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2017-06-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos
Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito dos compostos fenólicos do fruto camu-camu (Myrciaria dubia (H. B. K.) Mc Vaugh) na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) em camundongos

Sousa, Luana Jorge De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2016-10-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil
Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil

Tobaruela, Eric De Castro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2016-04-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (3)
  2. Disponível na Biblioteca (76)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (79)
  2. Produções Acadêmicas  (65)
  3. Livros  (9)
  4. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1991  (14)
  2. 1991Até1995  (61)
  3. 1996Até2000  (28)
  4. 2001Até2009  (33)
  5. Após 2009  (17)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (131)
  2. Inglês  (22)
  3. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.