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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação dos possíveis efeitos imunotóxicos da micotoxina zearalenona em ratasC Marcolongo-Pereira Isis Machado Hueza; Silvana Lima Górniak; Simpósio de Pós Graduação (2. 2006 São Paulo); Semana Científica (15. 2006 São Paulo)Resumos São Paulo, 2006São Paulo 2006Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (GOR - 154 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Inquérito sobre o consumo de alimentos possíveis de contaminação por micotoxinas na ingesta alimentar de escolares da cidade de Lavras, MGSilva, Rozane Aparecida da(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos) ; Chalfoun, Sara Maria(Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais ,FAPEMIG) ; Silva, Marcelo Augusto Mendes da(Centro Universitário de Lavras) ; Pereira, Marcelo Cláudio(Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais ,EPAMIG)Ciência e agrotecnologia, 2007, Vol.31 (2), p.439-447 [Periódico revisado por pares]Editora da Universidade Federal de LavrasTexto completo disponível |
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Material Type: Monografia
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Análises cromatográficas e micotoxinasMonique Biotto Machado Carlos Augusto Fernandes de OliveiraPirassununga 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.963 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Fungos e aflatoxinas no arroz: ocorrência e significado na saúde do consumidorAline Machado Katsurayama ; Marta Hiromi TaniwakiBrazilian Journal of Food Technology, 2017, Vol.20 [Periódico revisado por pares]Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Especies de Aspergillus asociadas a granos de maní (Arachis hypogaea L.) y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivados en Costa RicaCarranza-Mesén, Fabiola ; Blanco-Meneses, Mónica ; Granados-Montero, Maria del Milagro ; Vinas Meneses, MariaAgronomía mesoamericana, 2022-12, Vol.33 (Especial), p.50810 [Periódico revisado por pares]Universidad de Costa RicaTexto completo disponível |